Boucher-charcutier

À propos de cette offre

Rejoignez l’équipe de la Boucherie Graf en tant que Boucher-Charcutier Responsable !

Située à Genève, notre entreprise familiale maîtrise l’ensemble de la filière, de l’élevage à la transformation, en passant par l’abattage et la confection de charcuteries artisanales.

👉 Travailler chez nous, c’est rejoindre une équipe de passionnés, évoluer dans un environnement où l’excellence et l’authenticité priment, et participer à une aventure où chaque geste compte, du champ à l’assiette.

Vos responsabilités

• Abattage des animaux dans une petite structure de proximité.
• Désosser les viandes.
• Confectionner des produits de charcuterie avec les recettes de l'entreprise.
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle de la traçabilité des produits.

Votre profil

• Formation reconnue en boucherie-charcuterie ou expérience équivalente.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe.
• Permis de travail valide pour la Suisse.

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail familial et convivial.
• Une opportunité de travailler avec des produits issus de notre propre domaine agricole.
• Un environnement valorisant l’artisanat, la qualité et le respect des traditions.
• Des possibilités de formation continue et de développement professionnel.
• Un poste stable avec des conditions de travail attractives.
• Contrat basé sur les CCT de boucherie charcuterie suisse.

Informations pour postuler

Si vous partagez notre passion pour l’artisanat et souhaitez rejoindre une entreprise familiale reconnue pour son excellence, nous serions ravis de vous rencontrer.

Pour postuler, vous pouvez nous envoyer votre CV et vos diverses informations via la plateforme Jobcloud.