Responsable secteur Boucherie / Volaille 100% (m/f/d)

Vevey | Temps plein 100% | Durée indéterminée | 01.11.2025 |

Responsable secteur Boucherie / Volaille 100% (m/f/d)

LES PETITS BONHEURS - c’est la promesse sur laquelle nous basons notre service. Avec les valeurs esprit d’équipe, agilité et client qui caractérisent notre travail, nous faisons de Manor le grand magasin omnicanal nº 1 pour la vie quotidienne. Tu te sens à l’aise dans un environnement dynamique et souhaites participer avec tes points forts? Dans ce cas, tu es au bon endroit.

Pour renforcer notre équipe dans le domaine du domaine, nous recherchons à partir du 01.11.2025, pour une durée indéterminée, sur le site de Vevey, une* personne motivée* et engagée* en tant que Responsable secteur Boucherie / Volaille, 100%.

Tes responsabilités

• Tu mets en œuvre avec succès les offres, les promotions et les actions du concept Manor Food.
• Tu es responsable de la planification et de la mise en œuvre des objectifs budgétaires.
• Tu crées une atmosphère de marché attrayante et innovante conformément au concept et tu veilles à ce que nos concepts de produits soient correctement mis en œuvre.
• Tu es responsable de l’assurance qualité et du respect des règles d’hygiène définies.
• Tu garantis les structures quantitatives et qualitatives du personnel conformément à l’orientation stratégique.
• Tu identifies, évalues et exploites le potentiel de l’offre locale.
• Tu analyses les chiffres clés pertinents et en déduis avec succès des mesures d’amélioration.
• Tu es présent sur la surface de vente, tu diriges et soutiens les collaborateurs·trices dans leur travail quotidien.
• Tu veilles à ce qu’il y ait une communication et une collaboration actives avec le siège et les fournisseurs.
• Tu mènes de manière autonome des entretiens d’embauche, de licenciement et d’évaluation.
• Tu identifies et soutiens les jeunes talents et tu veilles à la formation et au développement individuels des collaborateurs·trices.

Ton profil

• Dans l’idéal, tu as accompli une formation de base dans le commerce de détail dans le secteur Boucherie / Volaille.
• Tu as suivi une formation continue de spécialiste du commerce de détail.
• Tu as plusieurs années d’expérience de direction dans une activité équivalente.
• Tu aimes les tâches stratégiques et les évaluations (analyses ad hoc, KPI, etc.).
• Tu es capable de diriger ton équipe pour obtenir les résultats souhaités, de l’enthousiasmer grâce à tes qualités de coach et de la motiver durablement.
• Tu te distingues par ton esprit d’entreprise et de synthèse marqué.
• Tu as le sens de l’improvisation et de l’organisation et tu mets volontiers la main à la pâte.
• Tu as une personnalité orientée vers les solutions, les clients et le service et tu places le client au premier plan.
• Tu as une apparence élégante et soignée.
• Tu parles couramment le français et tu connais de préférence d’autres langues nationales.

Manor SA, dont le siège central est situé à Bâle, est le leader du marché suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché d’environ 60%. Au total, l’entreprise emploie environ 6'800 personnes et forme environ 200 apprenti·e·s par an. Manor SA exploite 65 grands magasins, 25 marchés Manor Food et 23restaurants Manora ainsi que 3 centrales de distribution.