Responsable de restaurant (h/f) 100%

Vous aimez prendre des responsabilités et avez un bon sens des relations humaines et de la gastronomie ? Avec votre équipe, vous assurez chaque jour une expérience client exceptionnelle et un déroulement sans accroc.

Vous avec nous. Une recette gagnante.

Ce que vous ferez

• Gestion compétente et chaleureuse de l’établissement ainsi que présence active et participation au service client
• Élaboration des plannings, planification et organisation d’événements spéciaux et occasions particulières
• Responsabilité des commandes, de l’inventaire ainsi que des clôtures journalières et mensuelles
• Élaboration et responsabilité du budget annuel ainsi que d’autres tâches administratives
• Formation, promotion et développement de l’équipe ainsi qu’implication active et mise en place d’initiatives au bon endroit

Ce que vous apportez

• Formation achevée dans la gastronomie ; une école hôtelière ou une formation en gestion d’entreprise est un atout
• Au moins trois ans d’expérience en gestion ainsi que de bonnes connaissances en informatique
• Très bonnes connaissances en allemand (C1-C2) et bonnes connaissances en anglais (B1-B2)
• Personnalité d’hôte chaleureuse et dynamique avec un sens aigu de l’organisation et plaisir à s’impliquer activement
• Personnalité autonome, indépendante et résistante au stress

Ce qui vous caractérise

Votre lieu de travail

Dans la gastronomie de la Banque cantonale de Zurich, site Steinfels, jusqu’à 500 clients se restaurent chaque jour avec une offre variée et de haute qualité. L’établissement comprend une cafétéria et une salle de déjeuner. Divers événements spéciaux y sont organisés.

Votre équipe se compose de 15 collaborateurs au total, dont vous êtes responsable de trois cadres répartis sur vos deux établissements.
Vous travaillez du lundi au vendredi. Vous êtes disponible de manière flexible en soirée lors d’événements spéciaux.
Avec "The Way We Work", nous créons chez SV une culture de collaboration, d’ouverture et de croissance. La responsabilité individuelle, le feedback constructif et des décisions claires assurent notre succès. Dans votre rôle, vous accompagnez l’équipe avec une mentalité pratique, un sens des responsabilités, une vision tournée vers l’avenir et de la chaleur humaine – ainsi chacun développe ses forces et nous créons ensemble des expériences inoubliables pour nos clients.

Ce que nous vous offrons - entre autres

Gastronomie : Repas frais, sains et gratuits pour les collaborateurs
Avantages : Tarifs préférentiels pour les collaborateurs dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
Flexibilité : Travail à temps partiel et partage de poste possibles, pas d’heures de chambre selon l’établissement
Tenue de travail : Nous fournissons et nettoyons la tenue de travail des collaborateurs
Rémunération : Salaire conforme au marché et 13e mois
Convivialité familiale : 5 semaines de congés, achat de congés supplémentaires possible, 16 semaines de congé maternité
Primes et bons : Programme de parrainage collaborateurs, cadeaux pour anniversaires et jubilés
Développement : SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings
Autres avantages : Diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS/Helsana)

J’attends votre candidature avec impatience

Sandro, HR Business Partner