Aufgabenbereich

• Betreuung unserer internationalen Gäste
• Aktive Mithilfe im Service
• Sicherstellen einer guten Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau mit zufriedenen Gästen
• Förderung von Zusatzverkäufen
• Reklamationsmanagement
• Überwachung des täglichen Mise en Place
• Optimale Einsatz- und Ferienplanung aller Mitarbeiter
• Effiziente Einarbeitung von neuen Mitarbeitern
• Tägliche Koordination des Teams
• Durchführen von regelmässigen Mitarbeiter-Schulungen
• Kontrolle von Abrechnungen
• Verantwortlich für die Hygiene und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, alle anderen Sprachen von Vorteil

Anforderungsprofil

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position als Schichtleiter
• Idealerweise Erfahrung mit Sushi, sowie japanischer Kultur Küche

• Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-106504-464-2

Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30

E-Mail
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