Aufgabenbereich
- Führung des Küchenteams
- Mies-en-Place sicherstellen
- Mithilfe bei der Produktion der Speisen
- Zuständig für die Menüplanung, Bestellwesen und Inventur
- Einhalten der Hygienevorschriften und Umsetzen vom Hygienekonzept
- Korrekte Lagerung aller Lebensmittel
Anforderungsprofil
- Grund Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Berufserfahrung als Küchenchef/-in
- Flexible und selbständige Arbeitsweise
- Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Koch/Köchin aus Leidenschaft
- Führerausweis Kategorie B von Vorteil
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Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland / Region Thun
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-126758-27-1
Kontakt
Tabea Soltermann,
033 227 24 26
E-Mail
E-Mail schreiben
