Responsable de Salle

19 May 2026
80 – 100%
Permanent position
Genève

About the job

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Responsable de Salle

Description de l'entreprise

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de lhôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres dexposition) et dexploitants de restaurants de collectivité.

Pour le compte dun de nos clients, nous sommes à la recherche dun ou dune :

Responsable de Salle

Description du poste

Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un restaurant bistronomique reconnu pour sa cuisine soignée, un(e) Responsable de salle afin d'accompagner son développement.

L'établissement est porté par un chef passionné, attaché à la qualité des produits, au détail et à l'expérience client.

En véritable relais terrain, vous serez en charge du bon déroulement du service, de l'accueil et de la satisfaction des clients. Vous veillerez à garantir un service fluide, professionnel et soigné, en accord avec l'identité bistronomique de la maison.

Vos missions :
Accueil et prise en charge des clients
Coordination et supervision du service en salle
Encadrement de l'équipe
Suivi de la qualité de service
Participation à la mise en place et au bon fonctionnement quotidien du restaurant

Profil recherché

Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration haut de gamme
Excellente présentation
Sens du détail et du service client
Leadership naturel, esprit d'équipe et autonomie
Intérêt marqué pour la gastronomie et les belles maisons

Conditions :
Poste fixe à pourvoir rapidement
Horaires en coupure, du mardi au samedi
Place de parking à disposition

Merci de postuler si cette opportunité vous intéresse. Les profils sélectionnés seront contactés.