Sous-Chef (m/w/d)
Joker Personal AG
Key information
- Publication date:15 May 2025
- Workload:80 – 100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Region Bern / Berner Oberland
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Zubereitung saisonaler Gerichte vom Alltagsmenü bis zum Galadinner
- Mitarbeit bei Events, Banketten und Apéros
- Unterstützung bei Menüplanung, Einkauf und Lager
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP, EKAS, L-GAV)
- Stellvertretung der Küchenleitung, Führung eines Teams von ca. 10 Personen
- Betreuung von Lernenden und Mitgestaltung eines guten Arbeitsklimas
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Weiterbildung als Chefkoch mit FA, Diätkoch oder Heimkoch ist von Vorteil
- Berufserfahrung, Führungskompetenz und Organisationstalent
- Kreativ, flexibel, belastbar und hygienebewusst
- Hoher Qualitätsanspruch
- Sehr gute Deutsch- und Französischkenntnisse
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-150303-182-1
Kontakt
Noemie Mas,
031 310 47 83
E-Mail
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Joker Personal AG
