Vos responsabilités en qualité d’extra polyvalent au service petit déjeuner :
- Assurer la qualité de l’accueil et du service auprès de la clientèle au petit-déjeuner ;
- Assurer la mise en place du service de petit-déjeuner et les cuissons nécessaires (viennoiseries et buffet chaud)
- Effectuer les commandes de nourriture, boissons et autres produits inhérents au service petit-déjeuner auprès des fournisseurs, dans le respect des budgets mensuels ;
- Contrôler les livraisons et vérifier les factures des fournisseurs, en conformité avec les bons de commande et les bons de livraison ;
- Superviser la facturation des petits-déjeuners, en collaboration avec la Réception ;
- Assurer le respect et le contrôle des règles d’hygiène des denrées périssables, en conformité avec les normes en vigueur
- Remplir et communiquer les rapports de suivi mensuels auprès de la Direction ;
Profil du/de la Candidat(e) :
- Expérience concluante en restauration
- Très bon niveau d’anglais à l’oral et une deuxième langue serait fortement appréciée
- Excellente présentation
- Très bonnes capacités de communication
- Organisation, rigueur, autonomie, écoute et réactivité
- Connaissance des outils informatiques (Microsoft Office ou Outlook, Excel et Word)
Rapporte en direct à la Responsable du Petit Déjeuner - Direction de Opérations et Direction Générale
Travaille en étroite collaboration avec la réception
Statut : Employé - Contrat : Horaire - Date d’effet : Juin 2025
