Joker Personal AG
Region Bern / Berner Oberland
Sous-Chef (m/w/d)
- 02 June 2026
- 80 – 100%
- Permanent position
- Region Bern / Berner Oberland
About the job
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
- Mitverantwortung für individuelle und zielgruppengerechte Verpflegung im Gastronomiebereich
- Mitgestaltung der Angebotsplanung und Weiterentwicklung der betrieblichen Rezepturen
- Unterstützung beim Wareneinkauf und Überwachung der Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
- Ausbildung, Betreuung und Förderung der Lernenden
Ihre Vorteile
Sie profitieren von sinnstiftender Arbeit mit umfangreichen Mitgestaltungsmöglichkeiten und fortschrittlichen Arbeitsbedingungen in einem herzlichen Umfeld. Freuen Sie sich auf ein kollegiales Team, das interdisziplinäre Zusammenarbeit und persönliche Entwicklung aktiv fördert.
- Verantwortungsbewusste, zuverlässige und qualitätsorientierte Arbeitsweise
- Berufserfahrung im Gesundheitswesen von Vorteil
- Teamfähigkeit und Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit
- Wertschätzender und respektvoller Umgang mit Bewohnenden
- Leidenschaft für die Gastronomie
- Bereitschaft für Wochenendeinsätze
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Sous-Chef (m/w/d)
Unser Auftraggeber ist eine regional verankerte Stiftung im Gesundheits- und Pflegebereich, die Menschen mit Betreuungsbedarf ein qualitätsvolles Zuhause bietet. Mit einem modernen Pflegezentrum, spezialisierten Wohngruppen und einem vielfältigen Gastronomiebereich vereint die Institution professionelle Pflege mit einer herzlichen, generationenübergreifenden Atmosphäre.
Aufgabenbereich
- Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams- Mitverantwortung für individuelle und zielgruppengerechte Verpflegung im Gastronomiebereich
- Mitgestaltung der Angebotsplanung und Weiterentwicklung der betrieblichen Rezepturen
- Unterstützung beim Wareneinkauf und Überwachung der Lagerbewirtschaftung
- Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
- Ausbildung, Betreuung und Förderung der Lernenden
Ihre Vorteile
Sie profitieren von sinnstiftender Arbeit mit umfangreichen Mitgestaltungsmöglichkeiten und fortschrittlichen Arbeitsbedingungen in einem herzlichen Umfeld. Freuen Sie sich auf ein kollegiales Team, das interdisziplinäre Zusammenarbeit und persönliche Entwicklung aktiv fördert.
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Chefkoch oder Diätkoch- Verantwortungsbewusste, zuverlässige und qualitätsorientierte Arbeitsweise
- Berufserfahrung im Gesundheitswesen von Vorteil
- Teamfähigkeit und Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit
- Wertschätzender und respektvoller Umgang mit Bewohnenden
- Leidenschaft für die Gastronomie
- Bereitschaft für Wochenendeinsätze
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-124147-215-100000
Kontakt
Noemie Mas,
031 310 47 83
E-Mail
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