Marché Restaurants Suisse SA compte parmi le Top 10 des entreprises suisses au plus fort chiffre d'affaires dans le secteur de la restauration rapide full service, et avec sa marque "Marché", elle est le numéro 1 incontesté du segment de la restauration d'autoroute. Depuis 2014, Marché Suisse appartient au groupe Coop et opère en tant que filiale indépendante. À travers nos marques et nos concepts - Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes et Firehouse Subs - nous sommes présents non seulement sur les autoroutes ou à l'aéroport de Zurich, mais également dans les plus grandes gares suisses de Zurich, de Berne et de Bâle, ainsi que dans plusieurs centres commerciaux très populaires en Suisse alémanique. En d'autres termes : pour que notre clientèle puisse s'offrir une pause fraîcheur.

Il y a 50 ans, un miracle gustatif est né à la Nouvelle-Orléans, en Louisiane. Ce qui a commencé par un petit restaurant et une grande idée s'est transformé en une histoire d'un succès mondiale qui touche désormais aussi la Suisse. Fondé en 1972, Popeyes peut se targuer de 50 ans d'histoire et de tradition culinaire. Nous devons nos débuts à l'entrepreneur et pionnier de la restauration Al Copeland. Il avait un petit restaurant - et une grande idée : Copeland a présenté le poulet frit à la mode de la Nouvelle-Orléans et a ainsi fait connaître la marque dans le monde entier.

Mission

Gestion autonome des équipes
Diriger et encourager les collaborateurs
Planification des équipes, gestion des commandes, inventaire et traitement des factures
Travaux administratifs, correspondance
Conseiller et servir les clients, aider en cuisine
Soutenir le/la Store Manager
Responsable de l'hygiène et de la propreté selon les normes HACCP.

Compétences et qualités requises

Formation dans la gastronomie
Bonnes connaissances du français, d'autres langues sont un avantage
Première expérience de direction, orienté vers le service et la prestation de services
Grande affinité avec les produits frais et de qualité supérieure
Rayonnement positif, aimable et motivé
Joueur d'équipe, bonnes capacités d'organisation
Flexibilité horaire et mobilité (équipes du soir et du week-end)

Ce que nous offrons

Nous vous offrons un environnement de travail moderne et dynamique où vous pourrez faire valoir vos compétences et votre personnalité au quotidien et, ainsi, apporter votre propre pierre à l'édifice. Bâtissons ensemble notre réussite. Bâtissons ensemble notre avenir.

Marché Restaurants Schweiz AG
Neuchâtel