Aufgabenbereich

• Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und dessen Vertretung
• Einhalten der Budgets
• Selbständiges Vor- und Zubereiten der Menüs
• Sie setzen die Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP-Konzept um
• Bestellungen, Warenkontrolle und Lagerung
• Erstellen der Dienstpläne
• Mitverantwortlich für die Angebotsgestaltung und Kalkulation

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Grundausbildung als Koch / Köchin EFZ, Diätkoch/in EFZ
• Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochhandwerk
• Berufsbildner Kurs
• Sie sind kreativ, flexibel und teamfähig
• Organisationsgeschick und gute Prioritätensetzung
• Fliessende Deutschkenntnisse

Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland

Anstellungsgrad
80% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-154791-126-4

Kontakt
Todorka Vasileva,
031 310 47 86

E-Mail
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