Publié: 29 avril 2024
Kreuzlingen
100%
Durée indéterminée
Junior Sous Chef m/w/d
ab sofort oder nach Vereinbarung | Jahresanstellung | 80 – 100%
Stellenbeschrieb
Sie arbeiten gerne im Team, sind mitverantwortlich für das Koordinieren der Küchenbrigade und spornen diese zu Höchstleistungen an. Im A la carte Service sind sie genauso zu Hause wie im auch im Bankett Service. Kalkulation und Rendite sind für Sie keine Fremdwörter. Menüs zu planen sowie Mitgestaltung der Speisekarten macht Ihnen Freude. Ein saisonaler und regionaler Einkauf ist für Sie eine Selbstverständlichkeit und Sie können sich mit unserer Philosophie identifizieren. Sie bilden gerne junge Kochlehrlinge aus und bringen dafür die nötige Geduld und Gelassenheit mit. Das Hygienekonzept setzen Sie mit Fachwissen um und können arbeiten auch delegieren und haben Freude an administrativen Aufgaben.
Was wir von Ihnen erwarten
Was Sie von uns erwarten dürfen