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1 apprenti-e cuisinier-ère CFC à Gimel

10.02.2020 | Employé | 100%

1 apprenti-e cuisinier-ère CFC à Gimel

Le CHUV est un centre hospitalier universitaire de référence, accessible à tous, ancré dans sa région et au cœur d'un réseau académique d'exception.

Il place le bien-être du patient au centre de ses préoccupations et met au service de celui-ci et de ses proches la maîtrise des savoirs et des techniques les plus actuels, avec

l'ambition constante de former les professionnels de demain.

Pour le 2 août 2020, notre EMS Soerensen - La Rosière recherche

1 APPRENTI-E CUISINIER-ERE CFC

à Gimel (Pied du Jura)

Notre force, c'est vous !

Votre mission :

  • Elaborer des plats, des menus en fonction des saisons, des produits, des clients et des résidents.

  • Appliquer les différentes méthodes de cuisson.

  • Apprendre à apprêter toutes sortes de mets froids et chauds, salés ou sucrés.

  • Participer aux commandes et apprendre à gérer les coûts marchandises.

  • Entreposer les livraisons en respectant la législation sur les denrées alimentaires.

Votre profil :

  • Obtention du certificat de fin de scolarité
  • Créativité et imagination
  • Bonne résistance au stress
  • Etre à l'aise avec les personnes âgées
  • Capacité à s'adapter à un horaire irrégulier ou de week-end

Nous vous offrons :

Une formation diversifiée et complète en collectivité et restaurant. Des rencontres et partages d'expériences avec nos apprentis actuellement en formation. Des formateurs qualifiés qui vous accompagnent et vous soutiennent tout au long de votre parcours. Une éventuelle possibilité de carrière professionnelle après votre formation. Et de nombreux avantages réservés aux apprentis du CHUV !

Intéressé-e ?
Envoyez-nous votre candidature :

  • Lettre de motivation
  • Curriculum vitae
  • Bulletins scolaires des trois dernières années
  • Éventuels rapports de stages

Nous prendrons en compte uniquement les candidatures en ligne via notre site internet chuv.ch

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