• Confection, pétrissage, cuisson et finition des produits
• Production de pains, spéciaux, viennoiseries, produits salés....
• Tavail artisanal et travail sur le levain
• Maitrise des différents types de fermentation
• Gestion des matières premières
• Garantir le respect des standards internes et normes en vigueur dans la profession : hygiène, sécurité, travail…
• Horaires de travail de nuit 

• Expérience de plus de 2 ans à un poste similaire
• Formation, diplôme en boulangerie un plus
• Esprit d'initiative et très bonne gestion des priorités

Merci de bien vouloir nous adresser votre dossier de candidature avec CV, lettre de motivation et certificats de travail.