Berest AG
Basel
Avant-hier
Directeur / Directrice 100 % (h/f/d)
- 12 février 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Basel
Résumé de l'emploi
Rejoignez Gastrag AG, un leader de la gastronomie en Suisse.
Tâches
- Diriger le Ristorante Da Roberto à Basel avec passion.
- Assurer une expérience client authentique et mémorable.
- Gérer le budget opérationnel et les objectifs de performance.
Compétences
- Diplôme en hôtellerie ou formation équivalente requise.
- Expérience en gestion d'équipe dans la gastronomie.
- Excellentes compétences en communication en plusieurs langues.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Directeur / Directrice 100 % (h/f/d) - Bâle
La Gastrag AG possède depuis 1968 des restaurants, pubs et hôtels en Suisse. Elle est spécialisée dans la gestion à long terme d’établissements de restauration conceptuelle et emploie environ 300 collaborateurs. Pour notre Ristorante Da Roberto, connu en ville depuis des décennies à Bâle, nous recherchons un/une
Directeur / Directrice 100 % (h/f/d)
Situé directement sur la place animée Barfüsserplatz, le Ristorante Da Roberto invite à une authentique Italianità dans une ambiance moderne. La carte propose un large choix de plats italiens classiques, accompagnés de vins sélectionnés provenant de différentes régions d’Italie.
Notre directeur de longue date planifie sa retraite bien méritée. La période de transition est généreusement prévue. En tant que directeur / directrice, vous êtes responsable de la gestion opérationnelle ainsi que de l’organisation du quotidien. Vous êtes un hôte dans l’âme, une personnalité de direction inspirante et communicative avec un fort accent sur le service client. Vous appliquez en permanence les directives spécifiques au concept de Gastrag AG et du Ristorante Da Roberto et en êtes un exemple vivant. Vous élaborez le budget de l’établissement en collaboration avec votre supérieur et êtes responsable de son atteinte.
Pour compléter votre profil, vous possédez les compétences suivantes :
- Diplôme d’école hôtelière, apprentissage en gastronomie ou formation équivalente
- Expérience professionnelle de plusieurs années
- Expérience en gestion dans un poste comparable
- Très bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit, l’italien et d’autres langues sont un avantage
La Gastrag AG est une entreprise familiale, gérée de manière familiale. La promotion de nos collaborateurs et un fort esprit d’équipe sont des éléments centraux de notre culture d’entreprise. De plus, nous offrons des conditions d’emploi modernes incluant de nombreux avantages supplémentaires adaptés aux besoins de nos collaborateurs. Ce poste est éligible à un bonus.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil de poste et vous identifiez à nos valeurs, saisissez cette opportunité exceptionnelle.
Nous attendons avec plaisir votre dossier de candidature complet comprenant lettre de motivation, certificats de travail et photo. Seules les candidatures correspondant au profil recherché et présélectionnées seront contactées. Seules les candidatures soumises en ligne seront prises en compte.
