Chef de cuisine 100%
Golf Sempachersee AG
CH - Hildisrieden
Infos sur l'emploi
- Date de publication :08 décembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :CH - Hildisrieden
Résumé de l'emploi
Golf Sempach, le plus grand resort de golf de Suisse, offre 2 parcours de 18 trous.
Tâches
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine et des services.
- Créer des menus en collaboration avec le responsable de la gastronomie.
- Surveiller la production et gérer les commandes de produits frais.
Compétences
- Formation de cuisinier EFZ et expérience significative requises.
- Flexibilité, créativité et forte capacité de travail.
- Expérience en à la carte et en service de banquet.
Est-ce utile ?
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons dès mars 2026 ou selon accord, une personne pour le poste de :
Chef de cuisine 100%
En tant que professionnel passionné de la cuisine, vous vous sentez prêt à relever un nouveau défi à Golf Sempach ? Votre cœur bat pour des créations excellentes et séduisantes – animées par la légèreté et la créativité ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous.
Vos tâches
- responsable du bon déroulement de l’ensemble du secteur cuisine
- intervention dans notre cuisine gastronomique avec service à la carte et banquets
- responsable de l’élaboration des menus et des offres en collaboration avec le responsable de la gastronomie
- surveillance et coordination de la production
- calcul du coût des matières premières
- responsable des commandes de produits frais/food et contrôle des livraisons
- responsable d’une restauration variée et saine pour le personnel
- respect de la législation alimentaire et des règles d’hygiène
Votre profil
- formation de cuisinier/ère CFC
- expérience de plusieurs années en tant que chef de cuisine ou sous-chef dans un établissement comparable
- expérience en cuisine à la carte ainsi qu’en banquets
- flexible, résistant, créatif, grande motivation
Notre entreprise offre
- tâche exigeante proche du client dans un cadre paysager magnifique
- courts circuits de décision
- modèle attractif de temps de travail annuel (3-4 mois de congé consécutifs)
- équipe jeune, motivée et qualifiée
- possibilités de logement sur place
- parking gratuit
- greenfee gratuit dès le niveau de jeu requis sur nos trois parcours de golf
- jusqu’à 30% de réduction pour les employés dans nos trois restaurants et boutiques de golf
- promotion par des formations internes et externes
- possibilités d’avancement au sein de l’entreprise Clubgolf
- possibilité de travailler dans différents établissements
- grande fête du personnel
- voyages/événements intéressants pour cadres à différents niveaux
- cadeaux d’ancienneté
