Familie Wiesner Gastronomie AG
Bar
Il y a 3 jours
Directeur adjoint (a) 100% au Negishi PostParc à Berne
- 06 mars 2026
- 100%
- Bar
Résumé de l'emploi
Rejoignez Negishi Sushi Bar à Bern comme Directeur(trice) adjoint(e). Une ambiance chaleureuse et des avantages attractifs vous attendent.
Tâches
- Assister le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant.
- Former et encadrer le personnel pour garantir un service de qualité.
- Gérer la comptabilité, y compris les clôtures mensuelles et l'inventaire.
Compétences
- Diplôme en hôtellerie ou expérience équivalente en restauration requise.
- Sens de l'organisation et compétences sociales élevées.
- Excellentes compétences en communication en allemand.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Directeur adjoint (a) 100% au Negishi PostParc à Berne
Le Negishi Sushi Bar, un concept alimentaire innovant de la famille Wiesner Gastronomie AG, a été créé en 2006 et s'est depuis taillé une place de choix dans le cœur des amateurs de sushi. Avec une multitude de créations de sushi créatives – des classiques aux variations végétariennes – le restaurant séduit une large gamme de clients. Le lieu situé dans le Postparc de Berne est conçu avec beaucoup d'attention aux détails – l'intérieur rappelle un bar à apéritif envahi de plantes dans le quartier Kabukicho de Tokyo, qui se transforme selon l'heure de la journée en un restaurant moderne et artistique. Il dispose de 130 places assises à l'intérieur ainsi que de 118 places supplémentaires à l'extérieur.
Pour compléter notre équipe chaleureuse et bien rodée, nous recherchons dès maintenant ou selon accord une personne motivée
Directeur adjoint (a) 100%
Vos tâches variées :
Vous êtes la main droite de notre directeur général 📅
Introduction, formation et encadrement des collaborateurs 👩🏫
Les chiffres n'ont pas de secret pour vous – vous êtes le maître du calcul : des bilans journaliers et mensuels à l'inventaire 📊
Vous planifiez les services de vos collaborateurs, y compris le contrôle des heures 🕒
Vous incarnez nos valeurs et maintenez l'entreprise sur la voie du succès 🌟
Vos talents & expériences :
École hôtelière terminée / directeur d'exploitation diplômé fédéral ou apprentissage terminé dans la gastronomie/hôtellerie avec expérience professionnelle correspondante 🎓
Hôte passionné ❤️
Ambition de progresser 🚀
Talent d'organisation et grande compétence sociale 📋
Bonnes connaissances orales et écrites en allemand 🗣️
Nous vous offrons :
25 % de réduction dans tous les restaurants de la famille Wiesner Gastronomie 🍝
Soutien par des prêts sans intérêts en cas de difficultés financières 💳
Possibilités de formation continue gratuites via des formations internes 📚
Participation à des programmes d'ambassadeurs tels que Champions, Vitality Creators ou Planet Heroes 🌍
Participation aux événements annuels FWG 🎉
Si vous vous sentez concerné et souhaitez faire partie de notre famille FWG, postulez chez nous ! Nous nous réjouissons de vous rencontrer !
Vous voulez connaître votre salaire maintenant ? Alors consultez notre calculateur de salaire : https://forms.fwg.ch/salary-calculator
