Koch (Patissier / Patissière)
Date de publication :
19 mai 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Reka
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Résumé de l'emploi
Rejoignez l'Alterszentrum Park à Frauenfeld en tant que patissier(ère). Travaillez dans un environnement familial avec des opportunités enrichissantes.
Tâches
- Préparation de divers produits de pâtisserie.
- Gestion du secteur pâtisserie et planification des offres.
- Supervision de la formation des apprentis en pâtisserie.
Compétences
- Diplôme en pâtisserie ou cuisine avec expérience significative.
- Compétences en gestion et sens de l'entrepreneuriat.
- Excellentes compétences en communication en allemand.
Est-ce utile ?
Koch (Patissier / Patissière)
40%, Eintritt nach Vereinbarung
Das Alterszentrum Park liegt inmitten der Stadt Frauenfeld und ist in eine schöne Parkanlage eingebettet. In unserem regional verwurzelten Zentrum finden rund 250 Personen ein liebevolles Zuhause mit individueller Pflege und Betreuung. Auch Gäste für Kurzaufenthalte und Tagesbetreuung sind bei uns herzlich willkommen. Gemeinsam mit unseren rund 260 Mitarbeitenden und über 40 Auszubildenden geben wir täglich unser Bestes, damit sich unsere Bewohnerinnen und Bewohner wohl und zuhause fühlen.
Herstellung von Konditorei Produkten
Sicherstellung einer marktgerechten Süssspeisen - und Angebotsplanung
Gesamtverantwortung des Patissier Bereiches
Materialbewirtschaftung und Überwachung der sachgemässen Lagerung der Lebensmittel
Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
Organisation von Spezialanlässen im Hause
Abgeschlossene Berufslehre als Konditor:in / Konditor - Confiseur:in / Confiseur:in EFZ oder Köchin / Koch EFZ mit mehrjähriger Erfahrung in der Patisserie
Betriebswirtschaftliche und unternehmerische Kenntnisse
Ausgeprägte Kundenorientierung
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Darauf können Sie sich freuen:
Kollegiale Zusammenarbeit in einem familiären Umfeld mit Du-Kultur
5 Wochen Ferien und mehr
Grosszügige Kinder- und Familienzulagen mit überdurchschnittlichen Sozialleistungen
Vergünstigungen bei Verpflegung, ÖV, Reka, Hallen-/Freibad usw
Grosse Selbständigkeit und viel Entwicklungs- und Gestaltungsspielraum
Keine Zimmerstunde für Köche
