Chef de Partie h/f

Vous disposez d'une solide expérience dans des postes similaires. Vous êtes flexible et résistant au stress. La gentillesse, la bonne humeur et la cordialité sont pour vous une évidence. En période de forte activité, vous gardez une vue d'ensemble et le sourire. La satisfaction de nos clients internationaux est pour vous une motivation. Par votre action et vos connaissances approfondies, vous contribuez à choyer nos clients.

Vous êtes responsable de :

• la gestion autonome de votre poste
• la production fraîche du mise en place et des plats
• la réalisation en temps voulu et de haute qualité des plats frais du marché pendant le service
• la participation active à la brigade
• le contrôle et le respect des règles HACCP

Vous aimez cuisiner avec des produits frais dès le départ et vous connaissez bien les aliments. En tant que joueur d'équipe, vous appréciez vos collègues de travail et vous vous réjouissez de vos performances et de la satisfaction des clients.

Nous attendons de vous :

• une expérience solide dans la gastronomie haut de gamme
• de bonnes connaissances des aliments
• le plaisir de cuisiner et une grande exigence de qualité
• un tempérament joyeux, un sourire est pour vous normal
• une apparence naturelle et soignée
• une flexibilité saine ainsi qu'une bonne résistance au stress
• de l'attention et de la compréhension dans les situations stressantes
• langue maternelle suisse allemande ou très bonnes connaissances en allemand

Vous pouvez attendre de nous un environnement de travail intéressant et varié. En tant qu'entreprise privée, nous entretenons une ambiance de travail agréable et visons une collaboration à long terme. Un système moderne de pointage est pour nous une évidence. 

Bénéficiez de notre package complet, qui inclut tous les frais d'entrée et formalités. Si vous le souhaitez, vous pouvez louer un logement chez nous. 

Vous bénéficiez également de :

• des forfaits de ski à prix réduit et des forfaits gratuits certains jours en hiver ainsi que de la carte Arosa All-inclusive en été
• des tarifs préférentiels pour les chambres des membres de la famille
• un bonus pour la recommandation de collègues professionnels

Vous travaillez et vivez dans l'une des plus belles stations touristiques de Suisse. De nombreuses possibilités sportives sont offertes en été comme en hiver.

info@blatters-hotel.ch