Château Attisholz
Riedholz
Avant-hier
Chef de partie / Établissement gastronomique
- 10 février 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Riedholz
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe dynamique dans un cadre unique. Profitez d'opportunités de croissance et d'un environnement de travail agréable.
Tâches
- Produire des plats pour notre brasserie 'La Source' et le gourmet 'Le Feu'.
- Préparer des mets pour des banquets et des apéros variés.
- Assurer la qualité constante des plats et le respect des normes d'hygiène.
Compétences
- Formation de cuisinier ou expérience en gastronomie haut de gamme requise.
- Autonomie et souci du détail dans la préparation des plats.
- Capacité à travailler sous pression tout en restant orienté client.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Votre domaine d'action- Produire et préparer des plats pour notre brasserie "La Source" ainsi que pour le restaurant gastronomique "Le Feu"
- Produire et préparer des plats pour les banquets et apéritifs
- Polyvalent sur différents postes avec la prise de responsabilité pour votre poste
- Assurer que la qualité des plats est toujours impeccable et constante
- Co-responsabilité dans la mise en œuvre et le contrôle du concept d'hygiène de l'établissement
- Co-responsabilité pour un déroulement fluide du service
- Apport actif d'idées dans la conception de la carte des menus
Votre profil
- Formation professionnelle achevée en tant que cuisinier ou grande expérience dans la gastronomie, particulièrement dans la gastronomie haut de gamme
- Méthode de travail autonome et orientée sur les détails ainsi que passion pour des plats de haute qualité
- Vous gardez la responsabilité même dans des situations stressantes
- Vous êtes orienté client, vous vivez la philosophie du service et vous montrez une pensée et une action orientées vers la solution
- Vous entretenez une relation loyale avec les supérieurs et les clients
- Vous aimez performer en équipe.
Nous offrons
- Bonne rémunération : rémunération équitable et attractive, qui reconnaît la performance et l'expérience
- Beaucoup de temps libre grâce à des horaires d'ouverture clairs : notre établissement est ouvert du mercredi au samedi, ce qui signifie plus de planification et de véritable temps libre
- Travailler dans un lieu particulier : un bâtiment unique et historique avec une atmosphère et un caractère, pas un environnement de travail banal
- Travail significatif avec impact : vous travaillez dans une maison qui représente la qualité, l'hospitalité et la pérennité
