Sous Chef h/f
Hotel Gspan *** Arosa
Arosa
Infos sur l'emploi
- Date de publication :29 octobre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Arosa
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un cuisinier talentueux et engagé pour notre hôtel à Arosa. Rejoignez une équipe passionnée dans un environnement de travail stimulant.
Tâches
- Diriger le poste de Saucier et superviser la brigade de cuisine.
- Travailler de manière autonome tout en proposant des idées innovantes.
- Assurer la qualité et respecter les normes d'hygiène.
Compétences
- Expérience en cuisine à la carte et passion pour le métier.
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir des standards élevés.
- Bonnes connaissances des produits frais et des techniques culinaires.
Est-ce utile ?
Vous êtes un cuisinier engagé, talentueux et expérimenté, et vous souhaitez relever ce défi.
Vous aimez travailler avec des produits frais et tout préparer de A à Z.
Vous aimez prendre des responsabilités.
Vous adorez travailler en montagne dans un hôtel-restaurant réputé et renommé à Arosa pour une saison.
Alors nous attendons votre candidature avec impatience
Vos tâches :
- Gestion du poste de saucier et direction de la brigade de cuisine en accord avec le chef de cuisine
- Travail autonome
- Apporter des idées
- Gestion des commandes
- Respect des règles d'hygiène
- Maintenir et améliorer le standard de qualité actuel
Ce qui vous attend :
- Travailler dans une entreprise traditionnelle bien structurée
- Activité variée
- Possibilité d'emploi à plus long terme
- Possibilité d'évolution vers chef de cuisine
- Bon salaire
Ce que vous devez apporter :
- Passion pour le service à la carte et le métier
- Engagement à entretenir l'existant mais aussi à optimiser
- Vous êtes résistant, motivé, passionné et avez une grande capacité de travail
- Bonnes connaissances des produits frais ainsi que des bases de la préparation des plats
Si vous vous sentez concerné, n'hésitez pas à nous contacter.
Envoyez volontiers vos documents à :
Email : gspan.kueche@bluewin.ch
Ou appelez simplement !
