Chef de cuisine adjoint 80% - 100% (h/f)
Basel
Infos sur l'emploi
- Date de publication :07 août 2025
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Basel
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe à Bâle comme Stellvertretender Küchenleiter! Un poste offrant une belle opportunité de travailler dans un environnement dynamique.
Tâches
- Préparer des plats européens et asiatiques avec passion.
- Diriger l'équipe de cuisine en l'absence du chef cuisinier.
- Gérer les inventaires et le développement de nouveaux menus.
Compétences
- Formation de cuisinier et 2-3 ans d'expérience requises.
- Excellentes connaissances en cuisine européenne et asiatique.
- Capacités de leadership et bonne maîtrise du français et anglais.
Est-ce utile ?
Chef de cuisine adjoint 80% - 100% (h/f) - Bâle
Pour renforcer notre équipe, nous vous recherchons dès que possible ou selon accord un(e)
Chef de cuisine adjoint 80% - 100% (h/f)
Votre domaine de responsabilité
• Préparation et élaboration de plats européens et asiatiques
• „Front Cooking“ – nous avons une cuisine ouverte !
• Direction de l'équipe de cuisine et de bureau en l'absence du chef de cuisine
• Inventaires, achats de marchandises, tâches administratives
• Planification des menus et développement de nouveaux plats
Votre profil :
• Une formation achevée en tant que cuisinier
• Au moins 2-3 ans d'expérience dans un poste similaire ou dans un restaurant de taille similaire (non obligatoire)
• Une personnalité amicale et une grande ouverture d'esprit
• Bonnes connaissances de la cuisine européenne ainsi qu'un intérêt pour la cuisine asiatique
• Travailler selon les normes HACCP
• La capacité à diriger et motiver une grande brigade de cuisine
• Bonnes connaissances en allemand et en anglais
• Un comportement soigné avec les clients et les employés
Ce que nous vous offrons :
• Une activité variée et responsable avec de nombreuses possibilités de développement
• Vous travaillez dans une équipe exceptionnelle
• Vous avez des jours de congé les dimanches et jours fériés
• Nous organisons les services de manière flexible
• Nous vous offrons une rémunération équitable
• Un excellent outil de communication interne
• Possibilité d'achats à prix réduit via une plateforme d'avantages (Manor, IKEA, Coop, etc.)
• Possibilité de soutien pour une formation continue
Nous attendons votre candidature avec impatience !
