Chef de Partie Pâtisserie Restaurant Memories 100% (h/f/i)

• Création – Vous développez et réalisez des desserts et pâtisseries innovants, inspirés par la nature alpine et notre philosophie culinaire

• Finition – Vous peaufinez chaque création avec précision, esthétique et une touche de surprise

• Qualité – Vous garantissez les plus hauts standards en goût, texture, apparence et présentation

• Collaboration – Vous travaillez en étroite coordination avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer des enchaînements de menus harmonieux et une expérience client parfaite

• Organisation – Vous êtes responsable du mise en place, de la gestion des stocks, des commandes et de la gestion économique de votre poste

• Connaissance des produits – Vous sélectionnez et travaillez soigneusement des produits de saison et régionaux de qualité dans le cadre des menus définis

• Innovation – Vous apportez de nouvelles idées pour les desserts signature et contribuez activement au développement du menu

• Expérience – Vous avez une formation gastronomique achevée et une expérience solide dans la gastronomie haut de gamme, idéalement en cuisine étoilée

• Compétences professionnelles – Vous êtes sûr de vous, possédez d'excellentes connaissances des produits et enthousiasmez les clients pour notre concept culinaire

• Orientation client – Vous alliez professionnalisme et véritable chaleur humaine et reconnaissez les souhaits de nos clients

• Organisation – Vous gérez votre poste de manière structurée, efficace et avec souci du détail

• Esprit d'équipe – Vous êtes communicatif, fiable et contribuez à un environnement de travail positif et motivé

• Langues – Vous parlez allemand et anglais, d'autres langues sont les bienvenues

• Soirées découverte et réductions au spa thermal
• Billets gratuits pour les gorges de Tamina
• Essai de nuit après la période d'essai réussie
• Jusqu'à 50% de réduction dans les restaurants
• Jusqu'à 50% de réduction au centre de fitness et à la Tamina Therme

Le Grand Resort Bad Ragaz est synonyme de qualité, de service excellent et a été récompensé par six étoiles Michelin, une étoile verte Michelin ainsi que 76 points GaultMillau. La combinaison unique d'hôtellerie de luxe, de gastronomie, de spa, de santé, d'affaires, d'événements et de golf rend le Grand Resort inimitable et unique.

Nos 800 collaborateurs aspirent à l'excellence avec nos valeurs d'autonomie, d'attention et d'innovation. Vous souhaitez faire partie de l'équipe et de la culture ? Alors saisissez absolument l'opportunité de grandir avec nous dans le principal resort bien-être et santé médicale d'Europe !