Cuisinier/Cuisinière CFC 80-100% dès maintenant
Union Diner AG
Basel
Infos sur l'emploi
- Date de publication :29 décembre 2025
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Basel
Résumé de l'emploi
Découvrez le Rhyschänzli, un restaurant alliant traditions et modernité.
Tâches
- Préparation indépendante des plats du midi avec qualité.
- Gestion des commandes alimentaires et maintien des standards.
- Participation active à un environnement de travail agréable.
Compétences
- Certificat de cuisine EFZ avec plusieurs années d'expérience.
- Capacité à travailler sous pression avec calme et harmonie.
- Compétences en création de menus et service à la clientèle.
Est-ce utile ?
Régional, honnête, de haute qualité.
Au Rhyschänzli, les plats traditionnels rencontrent des menus modernes et saisonniers. Que ce soit la viande de gibier issue de la chasse locale, notre célèbre cordon-bleu de veau ou le tendre Manzo Brasato mijoté – chaque plat chez nous est un véritable artisanat. Nous proposons également des spécialités végétariennes créatives et un accompagnement adapté de notre carte des vins soigneusement sélectionnée. Nous offrons un plaisir dans une atmosphère détendue et familiale.
Nous offrons
- Une ambiance d'équipe dynamique et chaleureuse dans une petite équipe jeune et engagée, où chacun se rencontre toujours à hauteur d'yeux.
- Tu peux t'impliquer pleinement à différents niveaux et découvrir les multiples aspects du secteur de la gastronomie.
- Dans une journée de travail variée, tu seras mis au défi et soutenu.
- Notre planification moderne du temps de travail te permet également de poursuivre tes intérêts privés.
- Le réseau du groupe Rhyschänzli t'offre d'autres possibilités d'avancement et de développement.
- Tu bénéficies de réductions au sein du groupe Rhyschänzli et de nombreuses offres avantageuses chez nos partenaires.
Ton profil
Tu as une formation professionnelle achevée en tant que cuisinier/cuisinière CFC et peux justifier de plusieurs années d'expérience professionnelle dans le service à la carte.
Tu travailles de manière fiable, as une grande conscience de la qualité et un savoir-faire professionnel solide. Avec ton esprit innovant et créatif, il ne te sera pas seulement facile de créer des menus, mais aussi d'aborder de manière optimiste et orientée solutions d'autres situations délicates.
Tu es résistant au stress et gardes ton calme pendant les heures de pointe. La qualité, l'organisation et la propreté, ainsi que l'harmonie, figurent en tête de ta liste de priorités. Par ta nature solidaire et serviable, tu t'intègres parfaitement dans notre équipe.
L'anglais est indispensable, le français et l'allemand sont un plus.
Ton domaine de responsabilités
- Mise en place autonome
- Préparation autonome des menus du midi
- Cuisinier unique pendant le service du midi
- Assurer le bon déroulement du service
- Maintenir le standard de qualité
- Commandes de denrées alimentaires
- Entretien des locaux, des installations et des appareils
- Respect des normes HACCP et du concept d'hygiène
Candidature
Veux-tu aussi faire partie de la famille Rhyschänzli ? Alors nous nous réjouissons de ta candidature à jobs@rhyschaenzli.ch à l'attention de Chantal Gasser.
