Küchenchef*in (a) 100% im Miss Miu PostParc in Bern
Familie Wiesner Gastronomie AG
Infos sur l'emploi
Date de publication :20 juin 2025
Taux d'activité :100%
Lieu de travail :Bern
Estimation salariale de jobup.ch:Se connecter pour voir l’estimation de jobup.ch
Résumé de l'emploi
Rejoignez Miss Miu à Bern, un restaurant panasiatique innovant! Une ambiance dynamique avec des opportunités d'évolution vous attend.
Tâches
Diriger les opérations de cuisine et améliorer les processus.
Gérer l'approvisionnement et le contrôle des stocks.
Former et motiver une équipe multiculturelle en cuisine.
Compétences
2-3 ans d'expérience en tant que chef de cuisine avec formation.
Compétences en cuisine asiatique et leadership.
Connaissance des normes alimentaires et hygiène.
Est-ce utile ?
Küchenchef*in (a) 100% im Miss Miu PostParc in Bern
NEUERÖFFNUNG IM JANUAR 2026 – SEI VON ANFANG AN DABEI!💥
Du liebst panasiatische Küche, ein funky Ambiente und ein Arbeitsumfeld voller Energie und Vielfalt? 🍜
Dann ist Miss Miu genau dein Ding!Im Im Januar 2026 eröffnen wir unser brandneues Miss Miu Restaurant beim PostParc am Bahnhof Bern – und du kannst von Anfang an Teil unseres Teams sein! 🚀Miss Miu steht für panasiatische Küche mit kreativen koreanischen Gerichten – stylisch, verspielt und voller Geschmack. Freu dich auf Highlights wie Bibimbap, Korean Fried Chicken, Fried Noodles, Papaya Salat und viele weitere Asian Favorites – bunt, frisch und einfach lecker!
Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 1. November 2025, oder nach Vereinbarung, eine*n motivierte*n
Küchenchef*in (a) 100%
Deine vielseitigen Tätigkeiten:
Du hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen 🍳
Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände 📦
Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist und kommunizierst in Deutsch und Englisch.🧑
Du führst, schulst und betreust unser multikulturelles Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben können 🎓 . Du kochst während den Servicezeiten auch aktiv in deinem Team mit!
Du leitest die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien – Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start 📜
Deine Talente & Erfahrungen:
2–3 Jahre als Küchenchef*in oder in ähnlicher Position, dazu eine - abgeschlossene Kochausbildung – idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef*in
Erfahrung in asiatischer Küche (Sushi 🍣, Wok 🔥) von Vorteil.
Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und begeisterst dein Team jeden Tag aufs Neue 🙌
Zahlen- und IT-Affinität (Microsoft-Programme 💻) sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie 🔄
Du kennst die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards wie deine Westentasche 🇨🇭
Du bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden 🌟
Wir bieten dir:
25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie 🍝
Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen 💳
Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen 📚
Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes 🌍
Teilnahme an jährlichen FWG-Events 🎉
Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!
