Cuisinier unique (h/f/d)
Hotel Europa Suites St. Moritz
Samedan
Infos sur l'emploi
- Date de publication :14 novembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Samedan
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un Alleinkoch pour notre Restaurant Promulins à Samedan. Rejoignez un environnement de travail dynamique et stimulant.
Tâches
- Préparer des plats de manière autonome selon les directives.
- Participer à l'élaboration des menus et des offres du jour.
- Assurer la qualité, la présentation et le respect des normes d'hygiène.
Compétences
- Formation de cuisinier ou expérience équivalente requise.
- Créativité dans la préparation et la présentation des plats.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
Est-ce utile ?
Pour notre Restaurant Promulins à Samedan (exploité par l'Hôtel Europa Suites), nous recherchons un cuisinier unique (h/f/d) engagé, qui travaille sous la direction de notre chef cuisinier. Vous êtes responsable de la préparation autonome des plats et de l'organisation des processus de cuisine dans le fonctionnement quotidien.
-immédiatement ou selon accord-
Nous vous offrons :
- Travail dans une équipe motivée sous un chef cuisinier expérimenté
- Possibilité de prendre des responsabilités en cuisine
- Cuisine moderne et bien équipée
- Rémunération équitable et horaires de travail réguliers
- Participation à la création des menus et des offres du jour
- Environnement de travail familial au cœur de Samedan
- Logement disponible sur accord
Ce que nous attendons de vous :
- Formation achevée en tant que cuisinier / cuisinière ou expérience professionnelle comparable
- Expérience dans le travail autonome en cuisine, idéalement seul ou en petite équipe
- Créativité dans la préparation et la présentation des plats
- Méthode de travail structurée, efficace et fiable
- Bonnes connaissances de l'hygiène alimentaire (HACCP)
- Esprit d'équipe et flexibilité
Votre domaine de responsabilités :
- Préparation autonome des plats selon les directives et la planification des menus du chef cuisinier
- Soutien à l'élaboration des cartes et des offres du jour
- Commande des marchandises, contrôle des stocks et participation à la planification de l'utilisation des produits
- Assurance de la qualité, du goût et de la présentation des plats
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Entretien et nettoyage de la zone de cuisine et des équipements de travail
- Participation aux événements ou banquets selon accord
Ça vous correspond parfaitement ?
Vous cherchez un défi où vous pouvez apporter votre engagement et vos connaissances ? Alors nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète et convaincante.
Veuillez adresser vos candidatures exclusivement à :
Madame D. Linder
Directrice
didem.linder@europa-suites.net
