Köchin / Koch: (80%)

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Infos sur l'emploi

Date de publication :14 mai 2025
Taux d'activité :80%
Type de contrat :Durée indéterminée
Lieu de travail :Allschwil
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Résumé de l'emploi

Idorsia Pharmaceuticals à Allschwil offre une cuisine variée et saine.

Tâches

Préparer les plats en respectant les normes de qualité.
Participer à des événements et assurer le service en cuisine.
Gérer les stocks et maintenir la propreté de la cuisine.

Compétences

Formation de base en cuisine et expérience en production.
Compétences en cuisine et créativité culinaire.
Capacité à travailler en équipe et bonne communication.

Est-ce utile ?

Idorsia Pharmaceuticals in Allschwil, BL, umfasst vier gastronomische Outlets, darunter das Personalrestaurant "Habanero" mit vielfältigen gesunden Mahlzeiten, das öffentliche Restaurant "Chili" mit stilvollem Ambiente und Veranstaltungsmöglichkeiten, die Cafeteria mit Snacks und Bowls sowie die Kaffee Bar mit italienischen Spezialitäten. Das Angebot basiert an allen Standorten auf modern interpretierten Schweizer Gerichten, globalen Foodtrends und regionalen Zutaten, unter Berücksichtigung von Vegi/Vegan-Optionen und einem Fokus auf Nachhaltigkeit.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80%) von Juli bis September 2025 unterstützt? Du arbeitest befristet von Juli bis September 2025 in verschiedenen Betrieben des ZFV im Raum Basel.

Dein Wirkungsbereich:

Wechselnde Einsätze in unterschiedlichen Betrieben in der Region BS/BL zur Ferienablöse verschiedener Köchinnen / Köche

Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten

Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (kalte/warme Küche)

Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien

Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice

Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen

Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers

Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten

Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Deine Stärken:

Grundausbildung als Koch: EFZ

Erfahrung in einer Produktionsküche

Erfahrung im Umgang auch mit grossen Produktions-Mengen

Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Mündliche Englischkenntnisse für die Arbeit im Mittagsservice

Begeisterter «Foodie» und Geniesser

Kreativ und passioniert

Teamplayer

Bei uns findest du:

En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.

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Catégories:

Restauration / Hôtellerie / Tourisme, Cuisine