Leiter/in Personalrestaurant

Aufgabenbereich

• Führung & Organisation ? Sie leiten das Personalrestaurant ? bestehend aus zwei Gruppenleitungen (Fachpersonen) und Mitarbeitenden mit IV-Rente ? und koordinieren den Betriebsablauf fachlich und organisatorisch
• Mitarbeiterförderung & Teamkultur ? Mit ihrem kooperativen und klaren Führungsstil schaffen sie ein motivierendes, wertschätzendes Arbeitsumfeld, das Beteiligung und Entwicklung ermöglicht
• Kulinarisches Konzept und Innovation ? Sie planen eine ausgewogene, saisonale Küche und entwickeln das Restaurant mit neuen, kundenorientierten Konzepten zukunftsorientiert weiter
• Finanzen und Qualitätssicherung ? Sie tragen die Budgetverantwortung, sorgen für eine wirtschaftliche Betriebsführung und stellen die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sicher

Anforderungsprofil

• Ausbildung & Erfahrung ? Sie verfügen über eine Grundausbildung als Koch/Köchin und haben Erfahrung in Menüplanung, Kalkulation und Bestellwesen
• Organisations- & Planungstalent ? Ihr Flair für Planung, Organisation und administrative Aufgaben sowie Ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse setzen Sie gezielt zur Optimierung der Arbeitsabläufe und der Personalentwicklung ein
• Soziale & kommunikative Kompetenz ? Sie interessieren sich für soziale Fragestellungen, gehen professionell mit Kunden und Mitarbeitenden um und schaffen ein integratives Arbeitsumfeld
• Eine Ausbildung im sozialen Bereich (z. B. Arbeitsagogik) ist von Vorteil
• Digital aufgeschlossen ? die Nutzung von digitalen Mitteln (MS Office, Begleitsoftware, Zeiterfassungssystem etc.) fällt Ihnen leicht und Sie sind offen für neue Entwicklungen, die den Arbeitsalltag erleichtern

Arbeitsort
Region Zürich / Schaffhausen

Anstellungsgrad
80%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-116077-19-2

Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76

E-Mail
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