Bern
Sous-chef* 100%
- 08 juin 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- allemand (Courant)
À propos de cette offre
Devenez partie prenante d’une success story culinaire !
En tant que Sous-chef* 100%, vous êtes dès maintenant ou selon accord un membre précieux de notre équipe Röschtigrabe de 37 personnes et travaillez au sein d’une équipe de 12.
Le restaurant Röschtigrabe est situé directement sur la place animée du Bärenplatz à Berne, à proximité immédiate du Palais fédéral. Avec plus de 300 places à l’intérieur et 200 places en terrasse, l’établissement dynamique offre de nombreux moments de plaisir. La carte réunit des spécialités régionales et des classiques de toute la Suisse, complétée par une vaste sélection de vins. Bien qu’il s’agisse d’un restaurant indépendant, la brasserie Röschtigrabe, avec son charme et son offre à la française, en fait également partie.
Sous-chef* 100%
Votre journée chez nous :
- Soutien au chef de cuisine
- Création et préparation innovantes de plats variés
- Assurance du contrôle qualité
- Coordination et harmonisation des tâches quotidiennes avec le chef de cuisine
- Vérification et préparation pour le service de midi et du soir
- Achat responsable des denrées alimentaires
- Respect de l’hygiène au poste de travail
Ce qui fait que vous correspondez à notre équipe :
- Diplôme réussi de cuisinier CFC
- Expérience approfondie en tant que chef de partie
- Compétences sociales solides et capacités de leadership
- Comportement professionnel et orienté client
- Conscience marquée de la qualité et de la responsabilité
- Passion pour la gastronomie
- Joie de travailler dans un établissement dynamique
Ce à quoi vous pouvez vous attendre :
Le restaurant Röschtigrabe fait partie de Remimag. Cette entreprise familiale créative façonne le monde de la gastronomie et de l’hôtellerie depuis plus de 40 ans. Ici, plaisir rime avec passion et innovation. En tant que membre de la famille Remimag, nous vous offrons des avantages uniques :
- 30% de réduction sur les consommations dans tous les établissements Remimag - pour vous et jusqu’à trois accompagnants
- Prime vitalité : deux fois par an, nous récompensons la santé et l’engagement
- Journées Remimag : à partir de la troisième année d’emploi, vous bénéficiez de sept jours de fidélité supplémentaires
- Assurance accident complémentaire à 100% dès le premier jour
- Avantages d’achat : profitez de prix exclusifs sur le vin, la vaisselle, la décoration et plus encore
- Voyage du cadre
