Chef de cuisine 100% (h/f/d)

Dans le nord-est de la Suisse, le nom de Rotz représente depuis près de 50 ans une compétence autour de l'automobile, une proximité avec les clients et de l'innovation. Maintenant, la famille ouvre un nouveau chapitre et transforme le site connu en un bijou unique. Un restaurant avec cuisine ouverte et bar, des salles de banquet, d'événements et de séminaires pour jusqu'à 400 personnes, ainsi qu'un hôtel avec self-check-in et suites spa privées seront nouvellement créés.

Pour ce projet passionnant, nous recherchons des personnalités engagées – tant des employés que des cadres en fonctions de remplacement – qui souhaitent participer dès le début.

C'est votre chance de contribuer à ce phare gastronomique ! Pour l'exploitation en cours du restaurant casual Fine Dining Cabrio, ainsi que pour le catering lors de super événements, de célébrations raffinées et d'autres mises en scène de plaisir passionnantes, nous recherchons à partir de l'automne 2025 un :

Chef de cuisine 100% (h/f/d)

• Vous préparez nos plats avec soin et passion - afin que nos invités soient ravis sur le plan culinaire
• Vous soutenez la conception du menu et apportez des idées - afin que notre offre reste fraîche, créative et variée
• Vous travaillez main dans la main avec l'équipe de service - car une expérience client parfaite ne se crée qu'ensemble
• Vous veillez à une organisation efficace dans votre domaine de travail - afin que tout se passe bien même dans les moments stressants
• Vous veillez au respect strict de toutes les règles d'hygiène et de sécurité - pour un environnement de travail propre et sûr

• Vous souhaitez faire partie d'une histoire de succès unique et êtes motivé à façonner activement de nouvelles choses
• Vous réfléchissez, apportez vos propres idées et trouvez des solutions efficaces - dans tous les domaines
• Vous êtes une personne qualifiée dans le domaine de la cuisine ou de la gastronomie ou avez un intérêt, une volonté d'apprendre et une première expérience en cuisine
• Vous travaillez avec soin, efficacité et conscience de la qualité - et gardez une vue d'ensemble même dans des moments de stress
• Vous contribuez à un environnement de travail positif et motivant
• Vous exercez votre métier avec une passion palpable et un enthousiasme contagieux

• Un lieu de travail sans pareil, avec une technologie et une infrastructure à la pointe
• Chaque fois que c'est possible, nous renonçons à l'heure de chambre
• Pour un long trajet de travail, nous vous facilitons le chemin (et votre temps libre) avec un véhicule de service ou une allocation de trajet
• Une ambiance élégante mais décontractée, où vous pouvez vous sentir à l'aise
• Une équipe de direction expérimentée qui soutient les employés
• La chance de contribuer à la création d'un nouveau point fort gastronomique et de définir de nouveaux standards avec votre équipe
• La possibilité de vous impliquer à tout moment et de développer l'entreprise ainsi que vous-même
• Une collaboration appréciative au sein de l'équipe avec des hiérarchies plates et un rapport égalitaire avec tous les responsables

Êtes-vous prêt à apporter vos expériences et vos idées dans un établissement gastronomique moderne dès le départ ? Souhaitez-vous construire quelque chose de nouveau avec nous et faire partie d'une histoire de succès qui ne fait que commencer ?

Alors nous nous réjouissons de recevoir vos documents de candidature complets et de vous rencontrer personnellement.

Personne de contact : Nicole Flammer