Chef de partie 100% (m/w/d)

Was ist meine Funktion?

•  Eigenverantwortliches Führen eines Postens

• Mitverantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Speisen

• Aktive Mitgestaltung bei der Speisenplanung sowie Entwicklung neuer Gerichte unter Berücksichtigung von Saisonalität und Wirtschaftlichkeit

• Sicherstellung der Einhaltung vorgegebener Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

• Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche

• Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden

• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Was brauche ich, um erfolgreich zu sein?

•  Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation

• Erfahrung auf verschiedenen Posten, idealerweise in verschiedenen Betriebsarten (zB à la carte Restaurant, Catering, Hotelrestaurant usw.)

• Freude am Umgang mit frischen, saisonalen Produkten und Lust auf kulinarische Weiterentwicklung

• Teamplayer mit hoher Eigenverantwortung und Organisationstalent

• Flexibel, belastbar und begeisterungsfähig

• Kreativität, motiviert und begeisterungsfähig

Was sind meine Vorteile?

• Unser Kunde bietet eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem modernen Arbeitsumfeld

• Unser Kunde bietet Mitgestaltungsmöglichkeiten und persönliche Weiterentwicklung

• Unser Kunde bietet eine Ganzjahresanstellung mit attraktiven Arbeitszeiten

• Unser Kunde bietet eine langfristige Position

• Unser Kunde bietet freie Verpflegung und Parkmöglichkeiten

• Unser Kunde bietet 13 Monatslöhne und faire Entlohnung

Sprachen
Deutsch: C2 - Muttersprachliches Niveau

Arbeitsort
Schaan

Vakanz-Nummer
VA-HBE-UV5