Businesspark Langenthal AG
Langenthal
Hier
Sous Chef (h/f/d) 100%
- 24 février 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Langenthal
Résumé de l'emploi
Pour notre restaurant renommé x1291, nous recherchons un Sous Chef. Rejoignez un environnement dynamique et stimulant avec de nombreux avantages.
Tâches
- Assurer un flux de travail propre et efficace en cuisine.
- Préparer des plats tout en respectant les normes HACCP/GHP.
- Contrôler la qualité des plats sortants et participer à la conception des menus.
Compétences
- Formation en cuisine (Koch EFZ) et expérience en gastronomie haut de gamme.
- Passion pour la cuisine et sens du service client.
- Capacité à travailler sous pression et à diriger une équipe.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Pour notre nouvelle restauration, nous recherchons immédiatement ou selon accord un/une
Sous Chef (h/f/d) 100%
qui soutiendra activement notre équipe.
Nous recherchons pour le nouveau restaurant renommé x1291 ächt.guet. un/une sous-chef avec d’excellentes compétences professionnelles et une expérience en tant que sous-chef dans la gastronomie suisse haut de gamme. Si vous êtes une personne engagée, qui aime soulager l’hôte / chef de cuisine dans tous les domaines et qui aime enthousiasmer les clients, nous nous réjouissons de votre candidature.
Exigences du poste
- Apprentissage achevé en tant que cuisinier CFC
- Quelques années d’expérience professionnelle dans la gastronomie haut de gamme
- Expérience préalable en tant que sous-chef
- Affinité pour des matières premières fraîches et de haute qualité
Domaine d’activité
- Responsable d’un déroulement de travail fluide et propre en cuisine
- Préparation des plats en tenant compte des normes HACCP/GHP
- Contrôle des plats sortants
- Aide à la conception des offres
- Direction du passe en cuisine
- Inventaires en collaboration avec le contrôle des coûts
- Garantir le respect des règlements et des directives internes
Exigences personnelles
- Passion pour le métier incluant une pensée orientée client
- Apparence soignée
- Fiable et responsable
- Maîtrise courante de l’allemand (suisse)
- Disponibilité pour les services du soir et du week-end
- Identification avec nos valeurs fondamentales : enthousiasmant, exigeant, passionné & entrepreneurial
Dans notre établissement, vous attend une tâche responsable, variée et stimulante, un climat de travail ouvert avec un flux d’informations transparent ainsi qu’un environnement de travail moderne dans une équipe dynamique.
Avons-nous suscité votre intérêt ? Alors nous nous réjouissons de recevoir votre dossier complet de candidature avec photo à :
Service du personnel :
Tél. +41 62 919 01 51
Renseignements auprès de :
Beat Merz
Hôte / Partenaire
Tél. +41 79 797 19 98
Restaurant X1291
Lotzwilstrasse 66
4900 Langenthal
By Meilenstein Langenthal
