Universitätsspital Zürich
Zürich
Employé·e en gastronomie avec responsabilité de site 70%
- 04 septembre 2026
- 70%
- Durée indéterminée
- allemand (Courant)
- Zürich
À propos de cette offre
Vous souhaitez assumer des responsabilités tout en restant proche de l'activité quotidienne de la gastronomie ? À notre site extérieur USZ Stettbach, une tâche polyvalente vous attend avec beaucoup d'autonomie et de place pour vos idées. Grâce à votre talent d'organisation, votre esprit pratique et votre plaisir du contact avec les clients, vous veillez à ce que tout fonctionne parfaitement sur place et que nos invités se sentent bien.
L'Hôpital universitaire de Zurich est l'un des plus grands hôpitaux de Suisse. Nos plus de 8 600 collaborateurs et environ 700 apprentis s'engagent chaque jour pour le bien-être de nos patient·e·s.
L'Hôpital universitaire de Zurich est l'un des plus grands hôpitaux de Suisse. Nos plus de 8 600 collaborateurs et environ 700 apprentis s'engagent chaque jour pour le bien-être de nos patient·e·s.
Employé·e en gastronomie avec responsabilité de site 70%
à partir d'octobre 2026 ou selon accord
Vos principales tâches
- Vous assumez la responsabilité opérationnelle quotidienne et du site pour notre exploitation gastronomique au site extérieur USZ Stettbach tout en participant activement à l'exploitation.
- En tant que première personne de contact sur place, vous coordonnez les processus quotidiens et, par votre manière chaleureuse et professionnelle, veillez à ce que nos invités se sentent bien.
- Vous préparez l'offre quotidienne, réchauffez les produits de boulangerie, gérez le self-service et assurez une présentation attrayante de nos produits.
- La gestion de la caisse ainsi que la réalisation des clôtures journalières font également partie de vos tâches.
- Vous gardez un œil sur les réceptions de marchandises, les stocks et les commandes et effectuez les contrôles nécessaires de température et de durée de conservation.
- Les travaux de nettoyage, de rangement et administratifs font partie de votre quotidien, tout comme l'assurance de nos standards de qualité, d'hygiène et HACCP.
- En collaboration avec la direction de groupe, vous apportez vos propres idées, contribuez activement à la conception du site et participez à son développement.
Votre profil
- Formation achevée de spécialiste en restauration, employé·e en hôtellerie CFC ou formation comparable dans la gastronomie ou l'industrie alimentaire
- Expérience professionnelle de plusieurs années dans la gastronomie, la restauration collective ou l'hôtellerie, idéalement avec une première expérience dans une fonction responsable
- Votre cœur bat pour la gastronomie et le contact personnel avec nos invités
- Vous travaillez de manière autonome, structurée et responsable et gardez une vue d'ensemble même dans des situations animées
- Une apparence soignée, de bonnes manières, de la serviabilité et un sens prononcé du travail en équipe vous caractérisent
- Vous possédez d'excellentes connaissances en allemand à l'oral et à l'écrit ainsi que de bonnes compétences informatiques
- Vous êtes en bonne forme physique, prêt·e à vous impliquer de manière flexible et disponible pour des missions du lundi au vendredi pendant les heures d'ouverture de l'entreprise
Nos avantages
Nous vous offrons une tâche polyvalente dans un environnement de travail progressiste, caractérisé par une forte orientation qualité, l'autonomie et le sens des responsabilités. En même temps, vous avez la possibilité particulière de contribuer dès le début à la conception du nouveau site gastronomique de l'USZ à Stettbach et d'apporter vos propres idées. Une équipe motivée et engagée vous soutient dans tous les domaines. En tant qu'employeur moderne, nous vivons des principes de leadership exemplaires et respectueux.
Hôpital universitaire de Zurich
8091 Zurich
8091 Zurich
