Chef cuisinier au restaurant Fischer's Fritz
Restaurant Fischer’s Fritz Zürich
Interlaken
Infos sur l'emploi
- Date de publication :26 janvier 2026
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Interlaken
Résumé de l'emploi
Rejoignez une équipe dynamique à Zurich en tant que Chef de Cuisine. Excellentes opportunités de carrière dans un environnement jeune.
Tâches
- Diriger l'organisation de la cuisine et la brigade de cuisine.
- Participer activement aux services à la carte et aux banquets.
- Assurer la création des menus et le respect des normes d'hygiène.
Compétences
- Formation de cuisinier ou expérience significative en cuisine.
- Esprit d'équipe et autonomie dans le travail.
- Flexibilité, fiabilité et bonnes manières.
Est-ce utile ?
Vos tâches
- Gestion autonome de toute l'organisation de la cuisine et direction de l'équipe de cuisine
- Participation opérationnelle pendant le service à la carte du déjeuner ainsi que le soir
- Responsable du bon déroulement des banquets
- Responsable de la planification créative des menus
- Intégration des nouveaux employés
- Divers travaux de mise en place
- Responsable des règles d'hygiène en cuisine
- Responsable de la gestion des stocks et des commandes
Votre profil
- Formation achevée en tant que cuisinier ou plusieurs années d'expérience en cuisine ainsi que premières expériences de gestion, travail autonome et responsable
- Esprit d'équipe, plaisir au travail
- Flexible, motivé et fiable
- Personnalité résistante et disciplinée
- Bonnes manières et présentation soignée
- Bonnes connaissances de l'allemand
Vous êtes partant ?!
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