Chef de Partie Pâtisserie Restaurant Memories 100% (h/f/x)

• Création – Vous développez et réalisez des créations de desserts et de pâtisserie innovantes, inspirées par la nature alpine et notre philosophie culinaire

• Finition – Vous peaufinez chaque création avec précision, esthétique et un certain effet de surprise

• Qualité – Vous garantissez les plus hauts standards en goût, texture, apparence et présentation

• Collaboration – Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour garantir des séquences de menu harmonieuses et un plaisir parfait pour les invités

• Organisation – Vous êtes responsable de la mise en place, de la gestion des stocks, des commandes et de la gestion économique de votre poste

• Connaissance des produits – Vous sélectionnez et traitez soigneusement des produits de saison et régionaux de premier choix dans le cadre des menus établis

• Innovation – Vous apportez de nouvelles idées pour des desserts signatures et participez activement à l'évolution du menu

• Expérience – Vous avez une formation gastronomique complète et une expérience solide dans la gastronomie haut de gamme, idéalement dans la cuisine étoilée

• Compétence professionnelle – Vous vous exprimez avec assurance, avez d'excellentes connaissances des produits et enthousiasmez les invités pour notre concept culinaire

• Orientation client – Vous alliez professionnalisme et véritable chaleur humaine et reconnaissez les souhaits de nos invités

• Organisation – Vous gérez votre poste de manière structurée, efficace et avec un souci du détail

• Esprit d'équipe – Vous êtes communicatif, fiable et contribuez à un environnement de travail positif et motivé

• Langues – Vous parlez allemand et anglais, d'autres langues sont les bienvenues

• Soirées découvertes et avantages au Thermal Spa
• Billets gratuits pour la Tamina Gorge
• Nuitée d'essai après une période d'essai réussie
• Jusqu'à 50% de réduction dans les restaurants
• Jusqu'à 50% de réduction au centre de fitness et à la Tamina Therme

Le Grand Resort Bad Ragaz représente la qualité, un service excellent et a été récompensé par six étoiles Michelin, une étoile verte Michelin ainsi que 76 points GaultMillau. La combinaison unique de l'hôtellerie de luxe, de la gastronomie, du spa, de la santé, des affaires, des événements et du golf rend le Grand Resort inimitable et unique.

Nos 800 employés aspirent à l'excellence avec nos valeurs de responsabilité personnelle, de bienveillance et d'innovation. Vous souhaitez faire partie de l'équipe et de la culture ? Alors n'hésitez pas à saisir l'opportunité de grandir avec nous dans le premier centre de bien-être et de santé médicale d'Europe !