Direction adjointe Restaurant (h|f|d) à partir de juin 2026 | Poste saisonnier jusqu'à 10 mois !

Résumé de l'emploi

Rejoignez notre équipe au sein d'un hôtel de montagne 5 étoiles. Une belle opportunité de travailler dans un cadre professionnel et convivial!

Tâches

Est-ce utile ?

Tes tâches - Ta passion :

121 chambres | 2 espaces SPA sur 1'800 m2 | de nombreux clients fidèles & TOI !

Remplacement de la direction des restaurants en cas d'absence
Aide à l'organisation, à la coordination et à la gestion de l'équipe de service de 14 personnes
Assurer un accueil chaleureux de nos clients internationaux dans le cadre de la demi-pension
Contrôle des stocks et approvisionnement des points de vente en vin et autres boissons, en l'absence de la direction des restaurants
Gestion autonome d'une station, y compris la vente de vin et de boissons ainsi que l'encaissement
Assurer la mise en œuvre rigoureuse de toutes les normes opérationnelles ainsi que des règles d'hygiène selon HACCP
Élaboration et contrôle des plans de table quotidiens pour le restaurant demi-pension
Rédaction des plannings avec le logiciel Mirus

Ton profil – Ce qui te caractérise :

Formation professionnelle achevée en restauration ou qualification similaire
Expérience professionnelle et expertise dans un poste comparable un atout
Une manière de travailler engagée et autonome
Chaleur humaine, assurance et bonnes manières
Tu sais aussi reconnaître les besoins non exprimés des clients
Très bonnes connaissances en allemand, anglais courant
La créativité ne doit pas être un mot étranger - NOUS sommes ouverts à la nouveauté

Ce dont tu bénéficies chez nous :

Pour toi – À tout moment :

Studios et chambres employés entièrement meublés et attrayants au cœur du village avec WiFi gratuit
Restauration moderne et équilibrée au restaurant du personnel "Dolce Vita" avec boissons et café
Enregistrement équitable du temps de travail via badgeuse & semaine de 5 jours selon contrat
Plus haute professionnalité & convivialité combinées à une ambiance de travail collégiale
Utilisation gratuite de l'espace SPA incluant la piscine (à heures définies) ainsi que de la salle de fitness
Tarifs préférentiels pour les nuitées pour tes amis & ta famille dans notre hôtel
Offres attractives pour les membres de l'équipe dans nos hôtels partenaires
Réductions dans nos espaces F&B ainsi que sur les soins SPA
Divers événements pour le personnel tels que différentes manifestations d'équipe & sportives, formations, événements culturels & fêtes
Ta voix est entendue - Tu fais partie d'un tout et peux t'épanouir avec ta créativité & tes idées au Waldhotel
Nous te faisons progresser – Tu bénéficies de formations spécifiques & générales de toute nature au sein de l'établissement

Offres d'été :

Tu reçois la carte Arosa-All-Inclusive (entre autres utilisation gratuite des téléphériques) | Infos : Vacances d'été tout compris avec valeur ajoutée | Vacances à Arosa | Suisse ( arosalenzerheide.swiss )
Fais partie du Bike Kingdom – Profite de la célèbre destination VTT dans la région touristique Arosa-Lenzerheide
Grande batterie – Grand plaisir | Loue un de nos e-bikes maison à tarif préférentiel

Offres d'hiver :

Notre hôtel est situé DIRECTEMENT sur la piste de ski. Profite du ski-in & ski-out directement depuis l'hôtel
Notre ski-shop interne de Carmenna Sport te fournit un équipement (location) abordable pour divers sports d'hiver
Balades en luge et courses de ski avec esprit d'équipe
Tu bénéficies avec le Local-Pass de diverses réductions sur les forfaits saisonniers et les promotions dans le village