Chef de Partie / Cuisinier pour la saison d'hiver 25/26

Pour notre restaurant de montagne situé à 1932 m d'altitude, nous recherchons un commis de cuisine flexible, créatif et surtout capable de travailler en équipe, avec beaucoup de plaisir dans le métier ! 

Nous offrons à nos clients une "Hüttenchuchi" typique avec des recettes fraîches et faites maison. Nous sommes un lieu de travail moderne avec une cuisine neuve et un système de commande numérique.

• Responsabilité d’un poste de cuisine propre incluant la mise en place, la production et la propreté.
• Préparation et présentation des plats selon les recettes et les standards de qualité.
• Encadrement et soutien des commis, stagiaires et aides.
• Assurer le bon déroulement du service.
• Respect de toutes les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Contrôle des marchandises, signalement des besoins de commande et gestion soigneuse des aliments.
• Participation à l’optimisation et au développement du poste.

Ce que nous offrons :

• Forfait ski
• Travail de jour
• Logement disponible
• Répartition attractive et équitable des pourboires
• Système de bonus
• Équipe déjà en place, dynamique et sympathique

Si vous vous sentez concerné, veuillez postuler avec photo à l’adresse e-mail suivante :

info@jschalp.ch