Cuisinier/Cuisinière 80-100%
Universitätsspital Basel
Basel
Infos sur l'emploi
- Date de publication :16 juillet 2025
- Taux d'activité :80%
- Lieu de travail :Basel
Résumé de l'emploi
Rejoignez l'USB, un hôpital innovant et dynamique. Participez à la création d'un environnement de travail stimulant et enrichissant.
Tâches
- Responsable de la production de 2'400 repas en restauration.
- Formez et encadrez les apprenants en cuisine.
- Assurez l'application des normes d'hygiène et qualité.
Compétences
- Formation en gastronomie requise, idéalement diététicien.
- Bonne maîtrise de l'allemand à l'oral et à l'écrit.
- Compétences en informatique, notamment MS Office.
Est-ce utile ?
Ce que vous pouvez accomplir
- Co-responsabilité pour la mise en œuvre orientée processus de la production d'environ 2'400 repas dans différents établissements de restauration
- Formation et encadrement des apprenants (fonction de formateur)
- Transmission de connaissances spécialisées et de compétences pratiques aux jeunes
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité
- Participation à la conception des menus, à la gestion des commandes ainsi qu'à l'élaboration de recettes et à l'amélioration continue des processus de travail
Ce que vous apportez
- Formation achevée dans le domaine de la gastronomie (par exemple, Cuisinier/Cuisinière EFZ), formation complémentaire en tant que cuisinier diététique un atout
- Plusieurs années d'expérience professionnelle dans la gastronomie
- Bonnes connaissances en allemand à l'oral et à l'écrit
- Formation en tant que formateur ou disposition à l'obtenir
- Bonnes compétences en informatique (MS Office, surtout Word)
- Personnalité engagée, dynamique et proactive avec enthousiasme pour la transmission de connaissances et le travail avec les jeunes
Vos avantages au USB
- Politique salariale attractive et excellentes prestations sociales
- Réductions dans les domaines du shopping, du sport et des loisirs
- Soutien lors d'un déménagement et de la recherche d'un logement
- 25 jours de congé plus 5 jours flexibles également libres
- Soutien pour la formation continue et la planification de carrière
- Campus au cœur de Bâle et à la croisée des trois frontières
- Options de garde d'enfants complètes
- Programme de sport et d'activités physiques gratuit
À propos du USB
Il y a de nombreuses raisons de nous rejoindre : Travailler au USB signifie avant tout faire partie d'une équipe engagée de plus de 7500 collaborateurs provenant d'environ 90 nations. Notre quotidien dynamique est marqué par une recherche d'avenir, une médecine de pointe et un transfert de connaissances au plus haut niveau. S'ajoutent à cela une culture d'entreprise moderne, l'interdisciplinarité, une force d'innovation inspirante et de nombreuses possibilités de formation et de perfectionnement.
Souhaitez-vous façonner avec nous l'hôpital du futur ? Alors rejoignez-nous ! #TeamUSB
