Aide-cuisinier Cantine du personnel Rotkreuz

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Aide-cuisinier sur appel

Tâches principales :

• Soutenir les cuisiniers dans la préparation et le dressage des plats ainsi que dans leurs tâches de service client conformément aux directives correspondantes

• Décharger les chariots à plateaux

• Fournir aux clients de l'établissement un service impeccable selon les directives et le règlement de l'entreprise

• Signaler tous les défauts constatés afin de maintenir la sécurité dans sa zone

• Veiller à la propreté des locaux

• Respecter l'utilisation et l'entretien des machines conformément aux prescriptions

• Veiller à l'hygiène et à la propreté des vêtements de travail

• Maintenir une hygiène personnelle irréprochable (cheveux, mains, ongles)

• Informer les supérieurs des besoins en réapprovisionnement en boissons, produits, petits matériels et marchandises pour la vente et la préparation

Responsabilités

• Préparer et dresser des salades, desserts et autres plats froids

• Mettre à disposition et recharger les boissons et marchandises

• Veiller à ce que les zones de débarrassage soient constamment et suffisamment accessibles aux clients

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des machines, des installations et des locaux mis à disposition

• Assurer le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des machines et des locaux mis à disposition

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les prescriptions HACCP

• Utiliser le matériel et les installations mises à disposition conformément aux directives "Santé et sécurité au travail"

• Appliquer les dispositions de la norme de gestion environnementale 14001 (tri des déchets, utilisation correcte des produits chimiques et d'entretien)

• Être disponible pour d'autres tâches non mentionnées dans la description de fonction

Profil recherché :

• Expérience en tant qu'aide-cuisinier

• Être accueillant et orienté client
• Avoir l'esprit d'équipe

• S'engager dans l'organisation

• Être honnête et inspirer confiance

• Travailler efficacement et gérer le stress

• S'adapter aux changements (responsabilités, tâches, nouvelles personnes)

• Prendre des décisions et les mettre en œuvre

• Bonne maîtrise de l'allemand à l'oral et à l'écrit

Intéressé et vous sentez-vous concerné ?

Alors nous nous réjouissons de votre inscription complète incluant le téléchargement de tous les documents nécessaires, impérativement au format PDF (CV, certificats, etc.)

Randstad (Suisse) SA