Commis de Cuisine & Demi Chef de Partie – Amenity

À propos de cette offre

• Fabrication et finition de toutes les amenities culinaires de la chambre
• Accent sur les amenities de pâtisserie, complété par des créations salées sélectionnées et culinaires
• Responsabilité de l'offre quotidienne d'amenities, y compris la mise à disposition en temps voulu
• Planification et mise en œuvre de la production quotidienne
• Participation à l'organisation autonome du poste Amenity
• Traitement flexible et prioritaire des demandes à court terme
• Participation au développement et à la mise en œuvre d'amenities spéciales pour les jours fériés et occasions particulières
• Respect des normes de qualité et d'hygiène d'un hôtel 5 étoiles

• Formation achevée en cuisine, idéalement dans la gastronomie ou l'hôtellerie de haut niveau en Suisse ou à l'étranger
• Connaissances solides de base en pâtisserie
• Mode de travail structuré, autonome et fiable
• Grande conscience de la qualité et des coûts
• Créativité, précision et souci du détail
• Très bonnes compétences en communication avec différents départements
• Flexibilité et résistance dans le travail quotidien
• Volonté de prendre des responsabilités et de se développer professionnellement

• Un poste autonome et spécialisé avec un domaine de responsabilité clairement défini
• Travail en service continu de jour sans service du soir ni service partiel
• Une équipe motivée et dynamique
• De nombreuses possibilités de développement interne et formations payées
• Repas en commun et prix abordables au restaurant du personnel
• Tenue de travail et son nettoyage
• Activités sportives pour les employés
• Tarifs spéciaux pour les nuitées dans les Swiss Deluxe Hotels
• Événements d'équipe réguliers