Directeur Sécurité Alimentaire Mondiale

Directeur Sécurité Alimentaire Mondiale

Lieu :

Zurich, CH, 8005

À propos du poste

Le Responsable de la Sécurité Alimentaire Mondiale fournira un leadership à l'entreprise et sera responsable de fournir des contributions à l'élaboration des normes mondiales de sécurité alimentaire et de mettre en œuvre des stratégies complètes de sécurité alimentaire à travers les régions afin d'assurer la conformité aux exigences réglementaires, aux meilleures pratiques de l'industrie et aux exigences des clients. Ce rôle gérera les programmes et la gouvernance pour surveiller la conformité aux normes de sécurité alimentaire et d'assainissement en favorisant l'amélioration continue. Ce rôle garantit que les nouveaux développements et risques sont identifiés et que les programmes sont préparés pour les exigences réglementaires futures et dépassent, lorsque cela est possible, les normes de l'industrie. Ce rôle doit diriger les évaluations des risques pour trouver des solutions équilibrant les besoins de l'entreprise. Le poste impliquera de diriger une équipe de responsables et d'experts en sécurité alimentaire pour évaluer, surveiller et améliorer les pratiques de sécurité alimentaire et d'assainissement dans toutes nos opérations mondiales.

Responsabilités clés incluent

Contribuer au développement des normes de sécurité alimentaire et d'assainissement.

Mettre en œuvre des politiques, procédures et protocoles mondiaux de sécurité alimentaire et d'assainissement en alignement avec les exigences réglementaires et les normes de l'industrie.

Assurer que les laboratoires microbiologiques desservant les sites Barry Callebaut sont régulièrement audités, qu'ils répondent aux attentes de BC et garantir la fermeture des écarts avec des suivis structurés et une structure de rapport.

Diriger une équipe de professionnels responsables de la réalisation d'évaluations des risques, d'analyses des dangers et de tests microbiologiques pour identifier les dangers potentiels pour la sécurité alimentaire et atténuer les risques.

Collaborer avec des équipes interfonctionnelles, y compris les fonctions d'Assurance Qualité Globale, Innovation & Stratégie des Opérations, Opérations de Fabrication, Chaîne d'Approvisionnement, Sécurité, Santé & Environnement, et Innovation & Services Techniques Clients, pour intégrer les pratiques de sécurité alimentaire et d'assainissement dans tous les aspects de l'entreprise.

Se tenir informé des tendances émergentes en matière de sécurité alimentaire, des réglementations et des technologies, et fournir des orientations stratégiques sur leurs implications pour l'organisation.

Établir et maintenir des relations avec les agences réglementaires, les associations industrielles et les parties prenantes externes pour défendre les initiatives de sécurité alimentaire et représenter les intérêts de l'entreprise.

Fournir un leadership et un mentorat aux équipes de sécurité alimentaire et d'assainissement, favorisant une culture d'amélioration continue, d'innovation et de responsabilité.

Conduire des initiatives qui favorisent une culture d'excellence en sécurité alimentaire et de sensibilisation à l'assainissement. Agir comme un centre central pour la diffusion d'informations critiques et des meilleures pratiques à travers l'organisation, assurant l'alignement avec les normes mondiales et les avancées de l'industrie.

Établir des mécanismes de surveillance robustes pour assurer la conformité continue aux réglementations et normes de sécurité alimentaire. Mettre en place des systèmes de suivi et d'analyse des données en temps réel pour favoriser des actions correctives proactives et encourager une culture d'amélioration continue des pratiques de sécurité alimentaire.

Développer des mécanismes de reporting complets pour améliorer la visibilité des indicateurs de performance en sécurité alimentaire dans toute l'organisation. Utiliser l'analyse de données et les outils de visualisation pour fournir des informations exploitables et des références, facilitant la prise de décision éclairée à tous les niveaux.

Diriger les efforts pour anticiper et atténuer les crises potentielles de sécurité alimentaire. Développer des protocoles de réponse aux crises et gérer les problèmes réguliers pour assurer la préparation. Servir de liaison clé avec les autorités réglementaires et les parties prenantes externes lors de situations de crise, guidant l'organisation à travers des stratégies efficaces de résolution et de communication.

Superviser la vérification et la validation des évaluations critiques des risques pour assurer l'exactitude et la fiabilité des mesures de sécurité alimentaire. Utiliser l'expertise scientifique et les connaissances de l'industrie pour évaluer les risques émergents et recommander des mesures préventives et des interventions appropriées.

Favoriser la collaboration et l'alignement entre les équipes régionales pour développer une stratégie cohérente de sécurité alimentaire mondiale. Travailler en étroite collaboration avec les dirigeants régionaux pour comprendre les priorités et défis locaux, en les intégrant dans une stratégie unifiée qui favorise la cohérence et l'efficacité des pratiques de sécurité alimentaire dans le monde entier.

Fournir un coaching continu, un mentorat et des opportunités de développement professionnel aux collaborateurs directs et indirects. Favoriser une culture d'engagement, d'autonomisation et de responsabilité, en veillant à ce que les équipes disposent des compétences et des ressources nécessaires pour obtenir des résultats exceptionnels en sécurité alimentaire, microbiologie, toxicologie et assainissement.

À propos de vous

• Ingénieur ou titulaire d'un Master en Génie Alimentaire, Science Alimentaire, Microbiologie, Toxicologie ou domaine connexe ; diplôme avancé préféré.
• Minimum de 20 ans d'expérience dans des rôles de leadership en sécurité alimentaire, microbiologie, toxicologie ou assainissement dans l'industrie alimentaire.
• Connaissance approfondie des réglementations en matière de sécurité alimentaire, y compris FDA, USDA et normes internationales (par exemple, Codex Alimentarius).
• Solide compréhension des principes microbiologiques, des agents pathogènes d'origine alimentaire, de la toxicologie et des pratiques d'assainissement.
• Expérience avérée dans le développement et la mise en œuvre de programmes de sécurité alimentaire et d'assainissement dans un environnement mondial.
• Excellentes compétences en leadership, communication et relations interpersonnelles, avec la capacité d'influencer et d'engager les parties prenantes à tous les niveaux de l'organisation.
• Capacité démontrée à obtenir des résultats, à prioriser les initiatives et à gérer plusieurs projets simultanément.
• Certification en sécurité alimentaire (par exemple, Certified Food Scientist, Certified Professional Food Ma

Segment d'emploi : Ingénieur R&D, R&D, Conformité, Chaîne d'approvisionnement, Droit, Ingénierie, Recherche, Juridique, Opérations