Chef/fe de partie
Key information
- Publication date:28 October 2024
- Workload:100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:1800 Vevey, 1800 Vevey
Votre mission :
Pour l'un de nos clients sur le Lavaux, dans un cadre agréable, nous sommes à la recherche d'un chef de partie.
Entrée début novembre ou à convenir - CDI -
Congé les lundi et mardi - Condition CCNT
• Participer à l'élaboration de menus créatifs et raffinés
• Garantir la qualité et la présentation des plats
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide
Votre profil :
• Diplômé/e CFC en restauration ou équivalent
• Expérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique appréciée
• Connaissance des normes HACCP
• Faculté à gérer son stress
• Esprit d'équipe et sens de l'initiative
• Passion pour la cuisine et sens du détail
• Créativité et souci de l'esthétique des plats
Contact
- Frédérique Cassagne
Valjob