La cuisine du CHB prépare chaque jour près de 1'000 repas pour les patients, les visiteurs et les collaborateurs. L'équipe de cuisine est composée de quelque 30 collaboratrices et collaborateurs, dont 3 apprenti(e)s. Afin d'assurer une offre culinaire saine et variée, nous recherchons à partir du 1er mars ou selon entente un(e)
Vos tâches – notre poste
- Renforcer l'équipe actuelle dans une cuisine innovante et de haute qualité
- Préparer des repas pour les patients et les collaborateurs
- Remplacer les collaborateurs absents et intervenir à tous les postes, dans le Bureau des cartes également
- Participer lors de banquets et d'apéritifs
- Contribuer à la formation des apprentis
Vos compétences – nos attentes
- Formation professionnelle complète de cuisinier/-ère
- Expérience professionnelle en restauration
- Dans l'idéal, expérience avec le logiciel de commande de repas des patients Logimen
- Expérience en matière d'assurance qualité et connaissance des concepts d'hygiène
- Méthode de travail soigneuse, calme et autonome
- Sens des responsabilités, honnêteté, flexibilité et aptitude à travailler en équipe
- Vous parlez couramment l'allemand ou le français et vous vous exprimez bien dans l'autre langue
Vos possibilités – notre offre
- Un travail utile, visant à satisfaire les patientes et patients, en phase avec la population locale
- Une collaboration avec des collègues bilingues de nombreuses professions différentes dans un environnement dynamique
- De multiples perspectives professionnelles avec possibilités individuelles de formation continue et de perfectionnement
- Des conditions de travail sûres et modernes
Monsieur Thomas Walser, responsable alimentation, se tient volontiers à votre disposition pour tous renseignements complémentaires au numéro de tél. 032 324 26 27.
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature en ligne!