Koch / Köchin Restaurant Fräkmüntegg

PILATUS-BAHNEN AG

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  • Publication date:

    24 April 2024

  • Workload:

    100%

  • Contract type:

    Permanent position

  • Place of work:

    Kriens

Koch / Köchin Restaurant Fräkmüntegg

Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse sowie aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen so spannende Bergerlebnisse mit Herzklopfengarantie.

Für unser Free-Flow-Restaurant auf der Fräkmüntegg (1'416 m. ü. M) suchen wir per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung eine dynamische Persönlichkeit mit Gastgeberqualitäten als

Koch / Köchin Restaurant Fräkmüntegg

Dein Aufgabenbereich

  • Zubereiten des Speisen und Tagesmenüs für das Selbstbedienungs-Restaurant, Mise en Place sowie Speisenausgabe an die Gäste
  • Zubereiten der Tages- und Bankettmenüs sowie der kulinarischen Spezialangebote (Sonntagsbrunch, Tartarenhut, etc.)
  • Bestellungen und Warenkontrolle für das Selbstbedienungs-Restaurant
  • Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
  • Mindestens einmal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung) während der Sommermonate

Das bringst du mit

  • Herzliche und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, Berufserfahrung auf diversen Küchenposten von Vorteil
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute mündliche Englischkenntnisse
  • Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität

Was wir dir bieten

  • Du wirst Teil eines sturmerprobten und familiären Teams, in dem du eine tragende Rolle hast
  • Du erweiterst deinen Horizont in einem der erfolgreichsten Tourismusbetriebe der Zentralschweiz
  • Du arbeitest tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
  • Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten
  • Während der Dauer deiner  Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst
  • Dein Arbeitsweg wird zusätzlich mit CHF 10.00 pro Arbeitstag vergütet
  • Attraktive Verpflegungspauschale

Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast, dann freuen wir uns auf deine elektronische Bewerbung.

Bitte verwende den folgenden Button zur Online-Bewerbung.

Doris Hiden
Personalfachfrau
041 329 11 25


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