Maître fromager - Responsable département H/F

04 February 2026
100%
Permanent position
Fribourg

About the job

Acteur engagé de l'agroalimentaire suisse, nous œuvrons chaque jour pour une alimentation de qualité, saine et savoureuse. Travailler chez nous, c'est exercer un métier porteur de sens au sein d'une entreprise à taille humaine, où l'expertise, l'engagement et la fierté du travail bien fait sont au cœur de nos valeurs.

Une belle opportunité s'ouvre au sein de nos équipes de production. Passionné·e par le monde fromager et motivé·e par un rôle à responsabilités, vous souhaitez piloter une ligne de production et accompagner des équipes dans un environnement en pleine évolution ? Alors cette fonction est faite pour vous.

Maître fromager - Responsable département H/F

DESCRIPTION DE LA MISSION

Piloter l'ensemble des opérations de production dans le respect des plannings, des volumes, de la qualité, des exigences légales, des normes d'hygiène et des attentes clients

Définir les capacités de production, planifier et optimiser l'utilisation des ressources humaines et matérielles afin de maximiser l'efficacité

Mettre en œuvre des démarches d'excellence opérationnelle et d'amélioration continue (lean management) pour optimiser les processus et réduire les coûts

Manager une équipe de 3 à 7 personnes en direct et jusqu'à 50 personnes en indirect, réparties sur plusieurs sites de production (déplacements à prévoir)

Former, accompagner et développer les chef·fe·s de team et leurs collaborateur·rice·s, tout en favorisant un climat de travail positif et engagé

PROFIL ATTENDU

Diplôme fédéral de maître fromager et laitier, Technologue alimentaire ES, Ingénieur·e agroalimentaire HES ou formation jugée équivalente, complétée par une formation en management

Expérience confirmée dans la fabrication fromagère industrielle et la conduite d'équipes en environnement laitier

Solides connaissances en microbiologie laitière, production fromagère, affinage et sécurité alimentaire

Langue maternelle française ou allemande avec de bonnes connaissances de l'autre langue (niveau B2)

Personnalité orientée solutions, avec un fort sens des responsabilités, de l'exigence et d'excellentes compétences en communication

Offre

Un environnement de travail stimulant, évolutif et un cadre agréable

De réelles opportunités de formation et de développement professionnel

Des prestations sociales attractives et des avantages collaborateurs (rabais partenaires, assurances complémentaires, allocations familiales améliorées)