Polyvalent de cuisine

Description de l'entreprise

Établissement de proximité s'appuyant sur des compétences multidisciplinaires au service des patients, l'Hôpital de St-Imier propose des activités à forte valeur ajoutée dans les domaines somatiques et de la santé mentale.

Avec près de 1'200 collaborateurs, les Hôpitaux et les Médicentres du Réseau de l'Arc SA répondent aux besoins médicaux d'une population de plus de 50'000 habitants. Ils se distinguent par leur dynamisme, la qualité de leurs infrastructures et leur engagement constant à offrir des prestations de proximité et de grande qualité.

Description du poste

Vos missions principales

• Participer aux divers travaux d'entretien et nettoyage du matériel d'exploitation et des infrastructures
• Appliquer les directives d'hygiène et les normes Haccp
• Gérer l'évacuation des déchets alimentaires selon les directives d'entreprises
• Débarrassage et nettoyage des plateaux repas au quotidien
• Participer à la distribution/livraison des navettes de plateaux repas dans les divers secteurs de soins
• Soutenir au besoin les professionnels de cuisine dans la mise en place
• Participer aux formations internes et/ou externes selon les directives d'entreprises
• Réaliser des commandes marchandises et de produits d'entretiens en interne

Qualifications

Votre profil

• Expérience dans la restauration conventionnelle ou collective souhaitée
• Compétences relationnelles et sociales
• Sens de l'initiative
• Personnalité ouverte et dynamique
• Conscience professionnelle
• Facilité d'intégration
• Flexibilité et autonomie
• Maitrise orale et écrite du français

Informations supplémentaires

Entrée en fonction

1er août 2025

Lieu(X) de travail

Hôpital de Moutier

Renseignements

Des renseignements peuvent être obtenus auprès de Monsieur Matthieu Gloor Chef de cuisine au +41 32 494 30 24 ou à Écrire un email ou M. Pascal Bernier, Chef de service Restauration& Hôtellerie au +41 32 494 30 11 ou à Écrire un email

Postulation

Les offres accompagnées d'un CV, d'une lettre de motivation, certificats de travail et les documents d'usage sont à envoyer à Écrire un email ou à Réseau de l'Arc SA, Ressources humaines, L'Abbaye 2, 2713 Bellelay.