Berest AG
Aarau
Avant-hier
Sous-Chef (80%-100%)
- 06 mai 2026
- 80 – 100%
- Durée indéterminée
- Aarau
Résumé de l'emploi
Rejoignez Berest Genuss AG en tant que Sous-Chef (80%-100%). Restaurant Roggenhausen, un lieu magnifique en Suisse.
Tâches
- Préparer les plats avec soin et précision en cuisine.
- Contribuer à la création de menus saisonniers et régionaux.
- Assurer l'hygiène et l'organisation de l'espace de travail.
Compétences
- Formation en cuisine et expérience en milieu haut de gamme requises.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
- Flexibilité et esprit d'équipe appréciés.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Sous-Chef (80%-100%) - Mittelland
En été, notre restaurant ouvre ses portes, pour cela nous avons besoin d'une équipe solide et de vous en tant que :
Sous-Chef (80%-100%)
Berest Genuss AG, Restaurant Roggenhausen
Le parc animalier de Roggenhausen, fondé en 1903, est considéré comme le "plus beau parc aux cerfs de Suisse" et est une destination prisée pour petits et grands.
À partir de l'été 2026, le restaurant Roggenhausen brillera d'un nouvel éclat. Avec des spécialités saisonnières et des classiques de la région, le restaurant invite à savourer et à se détendre.
Votre domaine de responsabilités :
- Préparation du mis-en-place pour la préparation des plats
- Préparation des plats à la carte et de banquet
- Travail rapide et propre
- Travail efficace avec peu de pertes
- Maintien de la propreté de votre poste de travail
- Travaux de nettoyage selon le plan de nettoyage/HACCP
- Contrôle des stocks et notification en temps utile en cas de pénuries, transmission des commandes nécessaires au chef de cuisine
- Soutien aux autres postes de travail en cuisine selon les besoins
- Autres tâches selon les instructions du supérieur
Ce que nous attendons de vous :
- Formation achevée en tant que cuisinier
- Expérience professionnelle dans des cuisines haut de gamme
- Créativité et passion pour les aliments
- Grand sens de la qualité
- Sens des responsabilités et travail autonome
- Esprit d'équipe, engagement et adaptabilité
- Bonnes manières et apparence soignée
- Flexibilité et fiabilité
Ce que nous offrons :
- Nombreuses possibilités de développement
- Rémunération compétitive et avantages attractifs - via notre plateforme de benefits
- Lieu de travail avec un emplacement unique
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature !
