Emmen
Sous-chef (h/f) 100%
- 06 août 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- allemand (Courant)
À propos de cette offre
Vous êtes intéressé par une cuisine passionnante et souhaitez travailler dans une cuisine fraîche et variée ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous !
Vous avec nous. Une recette gagnante.
Ce que vous ferez
- Responsable du bon déroulement des opérations en cuisine
- Production de plats chauds et froids et aide à tous les postes
- Front cooking et distribution des plats
- Gestion des commandes et inventaire ainsi que d’autres tâches administratives
- Responsabilité du respect et de la mise en œuvre des normes ISO et HACCP
- Responsabilité de la cuisine en l’absence du chef cuisinier
Ce que vous apportez
- Apprentissage de cuisinier CFC terminé
- Au moins cinq ans d’expérience en tant que cuisinier/cuisinière
- Expérience en gestion et expérience dans la restauration collective un atout
- Niveau de langue allemande C1-C2 : utilisation compétente de la langue
- Bons savoir-vivre, présentation assurée devant les clients et plaisir du contact direct avec la clientèle
- Engagé, flexible, résistant au stress et orienté travail d’équipe
Ce qui vous caractérise
- Orientation client
- Conscience de la qualité
- Esprit d’équipe
- Capacité de réflexion et de compréhension
- Empathie et aptitude à la communication
- Conscience du service
Votre lieu de travail
Avec 15 collaborateurs, vous surprenez quotidiennement jusqu’à 700 invités dans le restaurant nouvellement ouvert de l’administration cantonale à Emmenbrücke avec une offre variée : des plats créatifs et saisonniers, préparés frais et de manière variée.
Vous travaillez du lundi au vendredi, entre 7h00 et 16h00 selon le planning. Le restaurant est fermé les jours fériés et le week-end. / Lors d’événements spéciaux en soirée et le week-end, vous êtes disponible de manière flexible.
Ce que nous vous offrons - entre autres
Gourmandise : Restauration gratuite, fraîche et saine pour les collaborateurs
Avantages : Tarifs employés dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
Flexibilité : Travail à temps partiel et partage de poste possible, selon l’établissement pas d’heures de chambre
Tenue de travail : Nous fournissons et nettoyons la tenue de travail des collaborateurs
Rémunération : Salaire conforme au marché et 13e mois
Familial : 5 semaines de vacances, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé maternité
Prime et bons : Programme de parrainage, cadeaux pour anniversaires et jubilés
Développement : SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings
Autres avantages : Diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS/Helsana)
J’attends votre candidature avec impatience
Sarina, Assistante RH
SV (Suisse) SA
SV (Suisse) SA
SV est un groupe leader dans la gestion hôtelière et gastronomique basé à Dübendorf près de Zurich. Le groupe est actif dans plusieurs secteurs : restaurants pour entreprises et écoles, hôtels avec marques propres ainsi que d’autres marques renommées en franchise, restaurants publics avec concepts innovants ainsi que service de livraison gastronomique et catering. SV emploie environ 5'500 collaborateurs, dont 3'300 en Suisse.
SV remonte à l’organisation à but non lucratif fondée en 1914 « Schweizer Verband Soldatenwohl ». Else Züblin-Spiller a créé des « Soldatenstuben » à travers le pays et y servait une restauration équilibrée et abordable. Les valeurs idéelles de la fondatrice sont aujourd’hui poursuivies par la Fondation SV. Cette fondation à but non lucratif est l’actionnaire majoritaire de SV et utilise ses moyens pour des projets dans le domaine de la nutrition saine et pour le bien commun.
