Sous Chef (h/f/d) 100% (sans heure de chambre)

Nous, MANPOWER AG, sommes actifs dans le domaine des services de personnel. Notre mission est d’accompagner professionnellement nos clients dans le placement de postes temporaires et permanents lors de pics de commandes, pour augmenter les commandes, en cas de pénuries temporaires, ainsi que dans le recrutement permanent de personnel qualifié.
Avec des sites dans toute la Suisse, vous pouvez réaliser avec nous tous vos projets avec succès.

Pour notre client, nous recherchons un/une :

Sous Chef (h/f/d) 100% (sans heure de chambre)

Vos tâches :

• Direction adjointe de la cuisine en étroite collaboration avec le chef de cuisine
  
• Co-responsabilité de la qualité, de la présentation et du goût de tous les plats
  
• Gestion, motivation et planification des équipes de cuisine
  
• Participation active aux opérations quotidiennes (mise en place, service, banquet)
  
• Développement de nouveaux plats et concepts de menus
  
• Contrôle des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP)
  
• Commande des marchandises, gestion des stocks et contrôle des coûts
  
• Intégration des nouveaux collaborateurs et apprentis
  

Votre profil :

• Formation achevée de cuisinier CFC ou équivalent
  
• Expérience professionnelle de plusieurs années dans un poste similaire ou en tant que chef de partie expérimenté
  
• Compétences en leadership, sens de l’organisation et résistance au stress
  
• Grand sens de la qualité et passion pour les produits frais
  
• Créativité, rigueur et esprit pratique
  
• Esprit d’équipe avec communication claire
  
• Très bonnes connaissances de l’allemand
  

Notre offre :

• Poste clé responsable avec potentiel d’évolution vers chef de cuisine
  
• Cuisine moderne et processus clairs
  
• Liberté créative pour vos propres idées
  
• Culture d’entreprise valorisante et équipe solide
  
• Conditions d’emploi attractives, horaires de travail équitables et bonnes prestations sociales
  

Intéressé(e) par cette opportunité ?

Envoyez vos documents à Monsieur Kecskes - nous vous accompagnons volontiers sur le chemin de votre nouveau poste.
Votre personne de contact se trouve à droite dans l’annonce et est disponible pour répondre à vos questions.
 
En quelques étapes, vous pouvez également vous inscrire directement sur -   www.manpower.ch  - via le bouton - CANDIDATURE SPONTANÉE - et soumettre vos documents de candidature en ligne.

Cordialement
Votre équipe Manpower