Responsable Hôtellerie (80-100%)

À propos de cette offre

Au centre pour personnes âgées Aumatt, tout tourne autour des personnes. Avec cœur et raison, nous offrons à environ 170 seniors en Suisse du Nord-Ouest un foyer chaleureux. Avec 250 collègues engagés, nous créons une atmosphère où il fait bon vivre.

L’hôtellerie est bien plus qu’un simple service de soutien – elle façonne de manière significative l’expérience quotidienne de nos clients. Avec une forte compréhension du service, une haute qualité de prestation et une grande attention aux détails, elle veille à ce que chacun se sente toujours le bienvenu, pris en charge et apprécié. Que ce soit la gastronomie, le nettoyage, la gestion du linge ou l’entretien ménager : l’objectif est de percevoir les besoins individuels et de les satisfaire avec professionnalisme et chaleur.

Dans le cadre d’une succession (retraite), nous recherchons une personnalité forte en leadership, engagée et très orientée service, qui développera activement notre esprit de service et le portera au niveau supérieur. Le service n’est pas seulement une tâche, mais une attitude – marquée par la qualité, l’innovation et un véritable enthousiasme.

Dans cette fonction, vous façonnez le domaine de l’hôtellerie avec clairvoyance, talent organisationnel et passion, et vous assurez que nos normes élevées ne sont pas seulement maintenues, mais continuellement développées.

Souhaitez-vous placer les personnes au centre, assumer des responsabilités et occuper un poste porteur de sens dans un environnement dynamique ? Alors vous êtes fait pour nous en tant que :

Responsable Hôtellerie (80-100%)

Vos tâches

Dans cette fonction de direction polyvalente, vous assumez la responsabilité globale du domaine de l’hôtellerie et le façonnez activement sur les plans stratégique, opérationnel et culturel.

Direction et organisation

• Représentation du domaine de l’hôtellerie dans la direction générale ainsi que mise en œuvre efficace des objectifs de l’entreprise
• Direction, coaching et développement des collaborateurs directement subordonnés ainsi que promotion d’une culture valorisante et axée sur la performance
• Responsabilité de la planification, du recrutement et du développement du personnel dans votre domaine
• Assurer des structures et des processus efficaces ainsi que leur développement continu en tenant compte des contraintes budgétaires
• Promotion d’une collaboration constructive avec les partenaires internes et externes ainsi que les fournisseurs

Qualité et service

• Assurer et développer de manière ciblée une haute qualité de service et de prestation
• Analyse régulière des indicateurs clés et mise en œuvre de mesures d’amélioration
• Développement et responsabilité globale d’un concept d’hôtellerie global
• Développement de l’esprit de service et impulsion pour une culture de service excellente
• Responsabilité de la gestion des réclamations et utilisation des retours pour une amélioration durable de la qualité
• Assurer un approvisionnement économique et durable ainsi qu’une gestion professionnelle des inventaires et des matériaux
• Promotion active de la numérisation des processus

Stratégie et développement

• Observation des tendances et évolutions pertinentes dans l’hôtellerie et l’entretien ménager
• Participation à la stratégie d’entreprise ainsi qu’au développement de l’offre
• Direction ou participation à des projets et contribution active à l’innovation
• Planification prospective des investissements dans les infrastructures et les équipements

Votre profil

Qualifications professionnelles

• Diplôme de Dipl. Hôtelier(ère)-Gastronome HF ou diplôme supérieur dans le domaine de l’hôtellerie, de l’entretien ménager (par ex. responsable hôtellerie-entretien ménager avec diplôme fédéral)
• Plusieurs années d’expérience professionnelle (au moins 5 ans) dans une fonction de direction comparable
• Idéalement expérience en restauration de soins ou dans le secteur de la santé ainsi que compréhension des exigences spécifiques de ce milieu
• Très bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit, autres langues un atout
• Très bonnes compétences en informatique
• Formation continue en management, leadership et/ou gestion d’entreprise (CAS, DAS ou MAS) souhaitable

Personnalité et leadership

• Orientation marquée vers le service et attitude valorisante envers toutes les parties prenantes
• Esprit d’entreprise et capacité à développer et mettre en œuvre des visions conjointes
• Ouverture au changement, initiative personnelle et flexibilité
• Excellentes compétences en communication et présence assurée
• Capacité à reconnaître tôt les conflits et à les gérer de manière orientée solution
• Grande intégrité et fiabilité

Méthode de travail et compétences

• Expérience dans la direction d’équipes multiculturelles (compétence en inclusion)
• Méthode de travail structurée, organisée et autonome avec sens du détail
• Capacités analytiques et compréhension systémique
• Sens de la conception, de l’atmosphère et de l’impact
• Conscience élevée de la qualité ainsi que forte capacité de décision et de responsabilité
• Orientation solution, habileté à négocier et aptitude au consensus

Ce qui vous attend

Nos forces résident dans une atmosphère de travail ouverte et collégiale et une collaboration où l’esprit d’équipe est au centre. Nous favorisons un environnement marqué par le respect mutuel, le soutien et le développement commun. Nous vous soutenons dans votre développement personnel et professionnel. Grâce à des voies de décision courtes et une communication directe et transparente, nous créons un climat de travail où vous vous sentez bien et pouvez pleinement déployer votre potentiel.

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